.gif)
Bánh Tai Vạc Bình Định, Bánh Cuốn Bình Định
Thông tin liên hệ
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON
Đặc sản miền Trung hầu hết chỉ có vài món đặc trưng như bánh xèo, bánh bèo, bánh canh,… nhưng tuỳ vào mỗi tỉnh thành sẽ có cách chế biến, nêm nếm khác nhau một xíu. Hôm nay cùng mình khám phá đặc sản các món ăn của Bình Định nhé.
Tại Chill & Yummy, các bạn sẽ tìm thấy được những món ăn tưởng chừng là đơn giản nhưng lại gây thương nhớ không phai, để rồi sau một lần tìm đến lại phải quay lại thêm nhiều lần nữa.
Không chỉ có những món ăn được làm sẵn, Chill & Yummy còn có thêm các sản phẩm khác nữa, đảm bảo đúng với tiêu chí Chỉ Bán Món Ngon của Chill & Yummy.
MÔ TẢ BÁNH TAI VẠC BÌNH ĐỊNH.
Bánh tai vạc Bình Định còn có tên gọi khác là bánh quai vạc, bánh tai dạt thoạt nhìn giống bánh bột lọc ở những vùng miền Trung. Tuy nhiên Bánh Tai Vạc Bình Định có vị đặc trưng riêng. Bánh GIÒN SỰC SỰC chứ không mềm dai như loại bánh bột lọc. Nhân bánh tai vạc chuẩn vị xứ Nẫu thường làm bằng tôm đất xào với gia vị hoặc bằng đậu xanh. Bánh được luộc chín trong veo nhìn thấu cả nhân. Bánh được thoa thêm một lớp dầu khử hành phi cùng hẹ cắt nhỏ vừa để bánh không dính vào nhau, vừa cho hương vị thơm ngon. Ngon nhất là nước chấm có pha mắm đường cùng trái thơm chín băm nhỏ lấy nước. Khi ăn cho nước mắm, băm ít dưa leo, dầu hẹ và hành phi đã phủ lên bánh lúc luộc xong, trộn đều tất cả lên dùng muỗng múc bánh cùng nước chấm rồi cứ thế cảm nhận. Nhai miếng bánh giòn sực sực hòa quyên trong nước mắm cùng các topping kể trên trong miệng và tan dần khi đến bao tử
Giá:
• Tai vạc nhân tôm hộp nhỏ 30k, lớn 44k.
• Tai vạc nhân đậu xanh hộp nhỏ 25k, lớn 38k.
Ngoài ra bạn có thể mua bánh tai vạc cấp đông. Đây là bánh bột sống (nhân chín) có thể bảo quản trong ngăn đông dùng dần trong 1 tháng, bánh mua về chỉ cần luộc trong 1 phút là ăn ngay.
MÔ TẢ BÁNH CUỐN BÌNH ĐỊNH.
Nếu đã có dịp ăn thử bánh cuốn Bình Định chắc chắn rằng bạn sẽ muốn ăn lại lần thứ 2.
Mỗi cuốn to ú ù cở cổ tay, bên trong rất nhiều Topping như: Nem, Chả lụa, Chả ram giòn rụm, Trứng vịt, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách kèm theo phần nước chấm mắm đậu đăc trưng.
Nguyên liệu chả, nem, chả ram phải chính gốc Bình Định mới ngon, Không biết tại sao, nhưng nếu bạn thay đổi sẽ không ra đúng vị đâu nhé.
Phần quan trọng của bánh cuốn Bình Định lại là nước chấm gia truyền ngon độc đáo chỉ có ở Bình Định. Thành phần phải có bơ đậu phọng, cùng tỉ lệ vàng gia vị nước mắm đường chanh tỏi và hành phi. Trộn chung với ớt xào - lại là một công thức bí quyết gia truyền nữa, để ra loại nước chấm sệt sệt, cay cay, thơm ngon khó quên đấy nhé.
Giá 18.000đ/ cuốn. Ăn no tầm 2-3 cuốn.
MÔ TẢ MẸT CUỐN BÌNH ĐỊNH:
Phần 120k dành cho 2-3 người ăn no (tương đương 6-8 cuốn sẵn): Gồm Nem, Chả lụa, Chả ram giòn, Trứng vịt luộc, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách + 3 phần nước chấm, 6 bánh tráng lớn size 30x30cm (giữ nguyên hoặc cắt làm 12 hoặc 24 bánh tráng nhỏ). Lưu ý trước khi cuốn bánh nhúng bánh tráng vào nước cho dẻo mềm.
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON
Đ/c: P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Tel: 0938780837
Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng Ngon Ở Thủ Đức
Quán Ăn Bà Son - Bánh Hỏi Cháo Lòng - Đ/c: 2A Đào Trinh Nhất, P. Linh Tây, Thủ Đức - Tel: 0979125344 - 0344472279
Quán Buffet Hải Sản Lương An Phạm Văn Đồng Thủ Đức
Buffet Hải Sản Lương An 2 - Đ/c: 240 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0926074567
Quán Bánh Canh Cua, Súp Cua Ngon Thủ Đức
BÁNH CANH CUA 17 - Đ/c: 15B2 Tam Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Hotline: 0938832591
Quán Bún Chả Hà Nội Bà Thu An Phú Quận 2
Bún Chả Hà Nội Bà Thu - Đ/c: S02.007 The Sun Avenue 622 Mai Chí Thọ, P. An Phú, Tp.Thủ Đức - Tel: 0936628631
Quán Nhậu Hông Trường Thọ Thủ Đức
QUÁN NHẬU HÔNG - Đ/c: Số 59A3 Đường số 2, P. Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0869932507
Quán Cơm Gà Ta Tam Kỳ Khu Vạn Phúc Thủ Đức
Cơm Gà Ta Tam Kỳ Vạn Phúc - Đ/c: 30 Đinh Thị Thi, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Tel: 0975868677 - 0933288359
Quán Bún Đậu, Gỏi Thái Cậu Út Thủ Đức
Bún Đậu - Gỏi Thái Cậu Út - Đ/c: 42 Đường 16, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0902030792
Quán Bánh Canh Hẹ Phú Yên Ngon Ở Thủ Đức
Bánh Canh Hẹ Phú Yên - Đ/c: 52A Đường số 4, P. Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0933938967
Hủ Tiếu Nam Vang Ba Hoàng Thủ Đức
Hủ Tiếu Nam Vang Ba Hoàng 2 - Đ/c: 56E Dân Chủ, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0934038143
Quán Phở Khô 2 Tô Thủ Đức Phở Khô Gia Lai
Phở Khô 2 Tô Thủ Đức - Đ/c: 11 Dân Chủ, P. Bình Thọ, TP. Thủ Đức - Tel: 0949032009 - 0393666216
Quán Cơm Chiên Cơm Gà Xối Mỡ Thúy Châu Hiệp Bình Thủ Đức
Thúy Châu Cơm Chiên Cơm Gà Xối Mỡ - Đ/c: 17A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0903974000
Quán Hột Vịt Lộn Tô Ngọc Vân Thủ Đức
Hột Vịt Lộn Đặc Biệt Ngọc - Đ/c: 602 Tô Ngọc Vân, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức - Tel: 0963876286
Quán Bún Chả, Cơm Trưa, Chè Dừa Dầm, Cá Trắm Kho Riềng
Cơm Việt - Bún Chả Hà Nội Thống Nhất - Đ/c: 127 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0943720925 - 0898868939
Quán Bún Đỏ - Bún Riêu Ban Mê Ở Thủ Đức
Bún Đỏ & Bún Riêu Ban Mê - Đ/c: 419/16 Đường 48, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức - Tel: 0333334900 - 0986654550
Quán Bò Bít Tết Mì Xào Bò Ngon Thủ Đức
QUÁN TUYẾT DUNG - Đ/c: 74/2A Phú Châu, P. Tam Phú, Tp. Thủ Đức - Tel: 0909823665
Quán Lẩu Nướng Nam Việt Phạm Văn Đồng Thủ Đức
Lẩu Nướng Nam Việt - Đ/c: Đầu đường 19, ngay cạnh Giga Mall Thủ Đức - Tel: 0974506160
Ẩm Thực Anh Em Quán Hiệp Bình Chánh Thủ Đức
Ẩm Thực Anh Em Quán - Đ/c: 13 Đường Số 5, Kp7, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0937770669
Quán Bánh Đa Cua Bể, Bún Tôm Giò Heo
Không Lòng Vòng Quán - Đ/c: 21 Trần Lựu, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Hotline: 1900.988.925
Tiệm Lẩu Miền Tây Xưa Khổng Tử Thủ Đức
Tiệm Lẩu Miền Tây Xưa - Đ/c: Số 3 Khổng Tử, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0902724545
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin