Quán Bánh Canh Vịt Cai Lậy Ngon Quận Bình Tân
Thông tin liên hệ
BÁNH CANH VỊT CAI LẬY
Bánh canh vịt Cai Lậy - Sinh nhật lần thứ 5. Chúc mừng Bánh canh vịt Cai Lậy đã có mặt tại Sài Gòn 5 năm
Có nguồn gốc từ vùng đất Cai Lậy (Tiền Giang), món bánh canh vịt của người dân miền Tây đã chinh phục vị giác của người Sài Gòn bằng hương vị đặc biệt.
Thoạt nhìn qua, món ăn của người miền Tây không có gì đặc biệt, chỉ đơn giản với sợi bánh canh to, thịt vịt thái lát cùng nước dùng trong vắt. Đơn giản là thế, nhưng chỉ khi thưởng thức, thực khách mới có thể cảm nhận được hết cái vị thanh ngọt của nước dùng, thịt vịt mềm ngọt đậm đà rất vừa miệng.
Sợi bánh được làm từ bột gạo, to và được xay tại quán, khi nấu chín có màu trắng trong, mềm mại, dẻo thơm. Ngoài sợi bánh, thịt vịt và nước dùng chính là những yếu tố cộng hưởng một cách hài hòa giữa hương và vị đem đến sự hấp dẫn cho món ăn.
Vịt được chọn để chế biến món ăn này là loại vịt cỏ được thả rong trên nhưng cánh đồng bạt ngàn ở miền Tây. Chính vì điều đó nên vịt ở đây cho thịt săn chắc, mềm, ngọt và không có mỡ. Vịt sau khi làm sạch, được chà xát qua với rượu và gừng trước khi luộc chín. Nhờ vậy nên khi ăn, thịt vịt có hương thơm thoang thoảng của gừng. Nước luộc vịt được đun sôi, nêm lại gia vị vừa ăn để làm nước dùng. Vì vậy, nước dùng tuy trong, không có màu vàng hấp dẫn như các món bánh canh khác, nhưng lại cho người ăn vị ngọt dịu khi thưởng thức.
Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng điểm đặc biệt của Bánh canh vịt ở đây là nước lèo khi ra tô có độ sệt ngon do sợi bánh làm từ bột gạo, sợi bánh to dễ nhận biết chánh gốc từ miền Tây. Thịt vịt cỏ, thịt ít mỡ, khi chín thịt có màu hồng nhạt, thịt thơm và béo ăn với nước mắm gừng chua chua ngọt ngọt mang lại cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác và ngon miệng vô cùng.
Khi ăn bánh canh vịt không thể thiếu chén nước mắm gừng. Tùy theo khẩu vị hoặc ý thích mà thực khách có thể nêm vào bát một chút mắm gừng cho nước dùng thêm phần đậm đà, hoặc để chấm kèm với thịt vịt. Vào những buổi sáng mát trời hay buổi chiều se lạnh, bát bánh canh vịt bốc khói nghi ngút là món ăn ngon mà khó có thể cưỡng lại được.
Quán ra đời từ tâm huyết của người con Cai Lậy đối với món ăn dân dã mà thơm ngon này. Mong muốn nhiều thực khách biết đến món ăn này và biết đến Cai Lậy nhiều hơn.
Phương châm của quán phục vụ vui vẻ, thân thiện, mang đến một bữa ăn chất lượng và không khí thoải mái cho quý thực khách.
Bằng ý chí, niềm tin cùng sự vươn lên không ngừng cải tiến trong thực đơn, Bánh Canh Vịt Cai Lậy hứa hẹn sẽ chiếm được mọi trái tim của những thực khách khó tính nhất.
*** Menu Tham Khảo
BÁNH CANH VỊT CAI LẬY
Minh Phụng, P2, Quận 11
Tel: 0907667787
Vành Đai Trong, Khu Tên Lửa, Bình Tân
Tel: 0931804080
Tags: banh canh vit ngon ,banh canh vit cho nguoi xa que ,banh canh vit ngon quan 11
Quán Bánh Cuốn Thanh Hương Bình Tân
BÁNH CUỐN THANH HƯƠNG - Đ/c: 131 Đường 16, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0969957455
Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Trường Giang Bình Tân
CHÁO VỊT TRƯỜNG GIANG - Đ/c: 254 Đường 26/3, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0903963457
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn Sốt Gia Truyền Độc Quyền Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn - Đ/c: 495 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0899352505
Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Bình Tân
Quán Lẩu Cua Đồng - Đ/c: 55 Đường số 2A, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0917280619
Quán Bún Riêu Cua Uyên Vy Bình Tân
Bún Riêu Cua Uyên Vy - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0795087031
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Bò Kho Ngon Bình Tân
ÚT XUYẾN QUÁN - Đ/c: 210 Ấp Chiến Lược, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0909595050
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân
Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh - Đ/c: 94 Đường 26/3, P.Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0983693489
Trà Sữa KAPA - Trà Sữa Trân Châu Chỉ Với 13k
TRÀ SỮA KAPA - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0772616368
Quán Ăn Việt Trung Gia Vành Đai Trong Bình Tân
Quán Ăn Việt Trung Gia - Đ/c: 417-419 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939292019
Quán Buffet Ngon Quận Bình Tân, Tân Phú
BUFFET SUNNY BBQ - Đ/c: 85 Kênh Nước Đen, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Hotline: 0567890234
Quán Bún Bò Phú Hưng Tên Lửa Bình Tân
BÚN BÒ PHÚ HƯNG - Đ/c: 262-264 Tên Lửa (Số cũ 134), P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0786229979
Quán Bò Chảo Tân Định Tên Lửa Bình Tân
BÒ CHẢO TÂN ĐỊNH - Đ/c: 194 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0913192099 - 0902707213
Quán Lẩu Bò Bê Thui Ngon Bình Tân
Quán Ăn Gia Đình Mai Lại Ghé - Đ/c: 151 Lê Cơ, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0375729020
Quán Ốc Lẩu Nướng Ngon Bình Tân
Xóm Nhậu - Ốc - Lẩu & Nướng - Đ/c: 574/77 Đường Sinco, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0938825555 - 0393939997
Bánh Mì Sunrise Kebab Lê Văn Quới Bình Tân
BÁNH MÌ SUNRISE KEBAB - Đ/c: 461 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0901325825
BẾP NHÀ NỘI - Đ/c: 202-204 Đường số 1, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0937549852 - 0329719621
Quán Bánh Mì Chảo Ngon Bình Tân
Bánh Mì Chảo Mỹ Phương - Đ/c: 224/50 Đường số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0328552168
Quán Hutan Coffee Tea Bình Tân
HUTAN COFFEE & TEA - Đ/c: 93-95-97 Đường Số 19, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0937191017
Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định Bình Tân
Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định - Đ/c: 179 đường số 1 KDC Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Bình Tân - Tel: 0924499399 - 0932077877