Quán Phở Ngon Quận Gò Vấp
Thông tin liên hệ
KHÁNH HÙNG - PHỞ BÒ GIA TRUYỀN HÀ NỘI
Người Sài Gòn thích phở Bắc, nên nhiều quán phở dù đã vào Nam nhiều năm vẫn giữ vị Bắc để chiều lòng thực khách. Nói đến quán phở “đúng Bắc” ở Sài Gòn, người sành ăn sẽ nghĩ ngay đến phở Khánh Hùng gần ngã tư Thống Nhất - Lê Đức Thọ.
Gần ngã tư Thống Nhất - Lê Đức Thọ. Quán phở Bò gia truyền Hà Nội, 100% nước dùng hầm từ xương bò, và các loại rau củ. Giá từ 25k - 40k. Ship khu vực lân cận 2km từ 3 phần.
Tô phở đậm đà vị Bắc, nước lèo trong thanh cảnh, ăn kèm hành tây ngâm giấm xắt mỏng. Nước dùng ngon sẽ quyết định sự thành công của phở. Vị thanh, ngọt từ xương, nước trong được coi là những tiêu chuẩn của nước dùng. Vị phở ngọt thanh, ít mỡ màng.
Bởi thế nên tô phở ở đây ăn 1 tô là “no ứ hự”, bánh phở nhiều, thịt đầy ắp, rau, giá, tương có đủ, ngoài ra còn có thêm bánh quẩy để sẵn trên bàn. Sợi phở to, dẹt, chứ không nhỏ và vuông như nhiều quán phở Bắc khác ở Sài Gòn.
Điều đặc biệt của phở Khánh Hùng là chỉ nấu bằng xương ống của con bò, tạo ra nước phở trong và thanh, đậm đà, mùi thơm quyến rũ khiến dạ dày phải reo lên mỗi khi ngang qua. Trong một tô phở đặc trưng của quán có rất nhiều hành lá và hành tây cắt mỏng.
Bánh phở không nhỏ như sợi bánh phở trong Nam, cũng không to và dày như phở gốc Bắc. Thịt bò được cắt lắt to và dày, nấu vừa chín tới, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm, cho thấy được “tay nghề cao” của chủ quán trong khâu luộc thịt. Thịt chín vừa tới, ăn ngọt mà mềm, không bị xác cho thấy độ lành nghề trong khâu luộc thịt, khiến cho bát phở thơm lừng mùi thịt chín.
Một tô phở cỡ lớn cũng đầy đủ: thịt nạm được thái dày hơn các quán phở khác, vừa dai vừa mềm, ngọt thanh đúng chất bò tươi, nước dùng sóng sánh mỡ bò, từng miếng bò viên cỡ lớn được cắt nhỏ vừa ăn, thích nữa thì thêm đuôi bò cắn sựt sựt cho vui miệng. Nước chấm siêu cay, vừa ăn vừa hít hà, đúng chuẩn.
Phở ở đây nấu theo công thức riêng, khử được mùi của thịt bò mà không cần quế, hồi, thảo quả như các tiệm phở khác. Một tô đầy ắp, nhiều cả về bánh phở lẫn thịt thà ở trong tô, đúng kiểu sáng ăn trưa nhịn cũng được. Điểm đặc biệt nhất và cũng độc đáo nhất của quán là nấu nước phở bằng bếp điện, chứ không phải bằng bếp gas, có lẽ như vậy mà nước lèo của quán có vị rất riêng, ngọt thanh đậm đà.
Tại quán, bạn còn có thể kêu mọi biến tấu của phở như bò viên, tái, nạm… Không gian quán sạch sẽ, sang trọng và luôn đông khách. Rau ăn kèm là rau xà lách và một ít rau thơm.
Nước dùng của món phở này trong và ngọn thanh đậm đà. Bạn sẽ lãng phí nếu bỏ sót lại một muỗng nước dùng nào khi ăn món phở này đấy.
KHÁNH HÙNG - PHỞ BÒ GIA TRUYỀN HÀ NỘI
Thống Nhất, P.16 Quận Gò Vấp
Tel: 0971428567
Ăn Vặt BiBi Dương Quảng Hàm Gò Vấp
ĂN VẶT BIBI - Đ/c: 80/17/26 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp (bên Hông Nhà Thờ Bến Hải) - Tel: 0903606032 - 0902706179
Quán Bánh Xèo Bánh Căn Phan Rang Ngon Gò Vấp
Quán Út Nhi Đặc Sản Phan Rang - Đ/c: 123 Phạm Văn Chiêu, P.14, Q. Gò Vấp - Tel: 0363446394
Quán Trà Sinh Tố Ăn Vặt Ngon Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp
Quán Gấu - Nước - Ăn Vặt Truyền Thống - Đ/c: 185 Nguyễn Văn Lượng, P.10, Gò Vấp - Tel: 0939699005
Quán Đặc Sản Miền Trung Cô Ngọc Gò Vấp
Đặc Sản Miền Trung Cô Ngọc - Đ/c: 28 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0384944404
Quán Lẩu Cá 69k Quang Trung Gò Vấp
TIỆM LẨU CÁ TÂM 69K - Đ/c: 689 Quang Trung, P.8, Gò Vấp - Hotline: 0909853840 - 0979524148
Quán Ngan 1979 Lê Đức Thọ Gò Vấp
QUÁN NGAN 1979 - Đ/c: 2Bis Lê Đức Thọ, P. 7, Q. Gò Vấp - Tel: 0968001118 - 0979757725
Quán Lẩu Cá Hoàng Kim Lê Đức Thọ Gò Vấp
Hoàng Kim Lẩu Cá 69k - Đ/c: 1227/24 Lê Đức Thọ, P.13, Gò Vấp - Tel: 0908461433 - 0927111194
Quán Ăn Gia Đình Lẩu Cua Đồng Gò Vấp
Quán Ăn Gia Đình Lẩu Cua Đồng - Đ/c: 11 Nguyễn Văn Dung, P. 6, Gò Vấp - Tel: 0977520916 - 0396693127
Nem Nướng Nha Trang Phú Khánh Food Bán Online Giao Hàng Tận Nơi
Nem Nướng Nha Trang Phú Khánh Food - Đ/c: 237/33/34 Phạm Văn Chiêu, P14, Q Gò Vấp - Tel: 0962286262
Quán Lẩu Đuôi Bò, Lẩu Cá Ngon Gò Vấp
Lẩu Đuôi Bò Cô Thu - Lẩu Cá 448 - Đ/c: 448 Nguyễn Thái Sơn, P.5, Gò Vấp - Tel: 0931321700 - 0934001715
Quán Bún Đậu Mắm Tôm Lê Đức Thọ Gò Vấp
BÚN ĐẬU NHÀ QUÊ - Đ/c: 77 Lê Đức Thọ, P.7, Gò Vấp - Tel: 0981617443
Quán Bánh Canh Cua Giò Heo, Hủ Tiếu Mực A Hảo Gò Vấp
A Hảo - Bánh Canh Cua & Hủ Tiếu Mực - Đ/c: 128/2 Lê Đức Thọ, P. 6, Gò Vấp - Tel: 0938396047
Oasis Cafe Phạm Văn Đồng Gò Vấp
OASIS CAFE - Đ/c: 26/14 Phạm Văn Đồng, P. 3, Gò Vấp - Tel: 0909679001
AQS Coffee House Lê Thị Hồng Gò Vấp
AQ'S COFFEE HOUSE - Đ/c: 50/25 Lê Thị Hồng, P.17, Gò Vấp - Tel: 0375523679
Quán Ốc Ngon Nguyễn Du Gò Vấp
QUÁN ỐC NGON - Đ/c: 25 Nguyễn Du, P. 7, Gò Vấp - Tel: 0842366266 - 0909092319
Bún Riêu Canh Bún Châu Quang Trung Gò Vấp
Bún Riêu - Canh Bún Châu - Đ/c: Hẻm 458 Quang Trung, P.10, Gò Vấp - Tel: 0702270280
Nhà Hàng Chay The Hestia - Buffet Chay Tự Chọn 39k
Nhà Hàng Chay The Hestia - Buffet Chay Tự Chọn 39k - Đ/c: 437 Nguyễn Oanh, P. 17, Gò Vấp - Tel: 0765611979
Quán Cơm Chiên Mì Xào Ngon Gò Vấp
Cơm Chiên Mì Xào Cây Điệp - Đ/c: 493/4 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp - Tel: 0379523133