Đặc Sản Phú Yên Bánh Canh Hẹ Thiên Phú Ngon Ở Bình Tân

Lượt xem
8604
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2018051702
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÁNH CANH HẸ THIÊN PHÚ
Đường Số 55, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân.

BÁNH CANH HẸ THIÊN PHÚ

 

Quán gần khu công nghiệp Bon Chen

Bánh canh là một trong những món ăn được yêu thích ở Sài Gòn, thường được làm từ bột gạo hoặc bột năng, ăn kèm với nước dùng nấu từ thịt heo, tôm, gà hoặc cua, ghẹ tạo nên hương vị ngọt thanh đậm đà. Hôm nay Địa điểm ăn uống sẽ giới thiệu đến bạn món bánh canh khác ngon ở Sài Gòn nhé, đó là bánh canh hẹ một đặc sản của Phú Yên, hãy ghé qua quán Bánh Canh Hẹ Thiên Phú để thưởng thức món ăn trứ danh này nhé.

 

Tuy là một món ăn rất đỗi bình dị, nhưng bánh canh hẹ lại được nhiều người yêu thích, bao gồm cả các du khách ở nơi khác đến.

Gọi là bánh canh hẹ bởi khi nhìn vào tô bánh canh, bạn sẽ không nhìn thấy các thành phần trong bát bánh canh như cá thu ,thịt heo, chả cá chiên, bánh canh mà chỉ nhìn thấy rất hẹ trên bề mặt. Bánh canh hẹ Phú Yên không chỉ cuốn hút thực khách bằng màu xanh mát mắt mà còn bởi độ chất của bát bánh canh.

Đầu bếp không ngại ngần cho một muỗng hẹ thật to khiến lớp hẹ băm nhuyễn phủ kín mặt nước dùng. Loại hẹ lá nhỏ, thơm nhẹ không hăng, át đi mùi tanh của cá. Những người nhạy cảm thường không thích vị cá tươi vì mùi tanh do không tẩm ướp, nhờ nhiều hẹ đã cảm thấy dễ ăn hơn. Bát bánh canh nhờ đó cũng thêm ngọt.

Bánh canh vừa mềm dai nhẹ ăn thích lắm. Nước lèo trong veo ngọt thanh thơm nhẹ mùi hẹ vị đặc trưng của món này, ngọt của nước dùng chứ không có bột ngọt nha. Bánh canh hẹ có sợi bánh làm từ bột gạo. Sợi bánh hơi nhỏ hơn sợi bánh canh thông thường, có độ mềm dẻo nhất định, khi nấu không bị gãy vụn, ăn vẫn thấy độ dai vừa phải chứ không bị bở.

Đặc biệt, nước lèo dùng trong món bánh canh hẹ không phải nước lèo nấu từ xương mà phải là nước lèo nấu từ cá tươi. Vì thế, nước lèo sẽ có được vị ngọt đậm đà tự nhiên của cá mà không bị béo hay ngán.

Chả cá tươi ăn dai sần sật, thêm trứng cút, hành hẹ thái nhỏ rồi chan ngập nước. Mà cứ nhìn người đầu bếp thoăn thoắt tay lấy bánh canh, thêm nhân, bỏ hẹ rồi chan nước lèo. Cái hành động cho cả mấy thìa hẹ to không ngần ngại, chao ôi, nó đã gì đâu. Người thích ăn hẹ thì thốt lên sung sướng, cảm giác như tô bánh canh của mình đã ôm trọn cả thế giới vậy. Nhưng mấy người thuộc team ghét ăn hành hẹ thì ôi thôi, cạn lời...

Khi ăn, bạn có thể vắt thêm chút chanh cho tô bánh canh được tròn vị. Người thích ăn cay thì hãy cho thêm chút ớt xay nhuyễn. Mà đặc biệt, chả cá thì nhất định phải chấm với nước mắm mặn thêm ớt xắt cay the.

Không gian của quán sạch sẽ, mát mẻ.

 

Nghe thôi các bạn cũng thấy thú vị và hấp dẫn rồi đúng không nào, hãy đến với quán Bánh Canh Hẹ Thiên Phú để thưởng thức món ăn đặc sản này nhé.

BÁNH CANH HẸ THIÊN PHÚ

 Đường Số 55, P. Tân Tạo, Quận B

Tel: 0397152939

 

Tags: Đặc Sản Phú Yên Bánh Canh Hẹ Thiên Phú Ngon Ở Bình Tân

TIN CÙNG LOẠI

Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Trường Giang Bình Tân

Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Trường Giang Bình Tân

CHÁO VỊT TRƯỜNG GIANG - Đ/c: 254 Đường 26/3, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0903963457

Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn Sốt Gia Truyền Độc Quyền Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc

Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn Sốt Gia Truyền Độc Quyền Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc

Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn - Đ/c: 495 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0899352505

Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Bình Tân

Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Bình Tân

Quán Lẩu Cua Đồng - Đ/c: 55 Đường số 2A, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0917280619

Quán Bún Riêu Cua Uyên Vy Bình Tân

Quán Bún Riêu Cua Uyên Vy Bình Tân

Bún Riêu Cua Uyên Vy - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0795087031

Quán Hủ Tiếu Nam Vang Bò Kho Ngon Bình Tân

Quán Hủ Tiếu Nam Vang Bò Kho Ngon Bình Tân

ÚT XUYẾN QUÁN - Đ/c: 210 Ấp Chiến Lược, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0909595050

Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân

Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân

Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh - Đ/c: 94 Đường 26/3, P.Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0983693489

Trà Sữa KAPA - Trà Sữa Trân Châu Chỉ Với 13k

Trà Sữa KAPA - Trà Sữa Trân Châu Chỉ Với 13k

TRÀ SỮA KAPA - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0772616368

Quán Ăn Việt Trung Gia Vành Đai Trong Bình Tân

Quán Ăn Việt Trung Gia Vành Đai Trong Bình Tân

Quán Ăn Việt Trung Gia - Đ/c: 417-419 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939292019

Quán Buffet Ngon Quận Bình Tân, Tân Phú

Quán Buffet Ngon Quận Bình Tân, Tân Phú

BUFFET SUNNY BBQ - Đ/c: 85 Kênh Nước Đen, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Hotline: 0567890234

Quán Bún Bò Phú Hưng Tên Lửa Bình Tân

Quán Bún Bò Phú Hưng Tên Lửa Bình Tân

BÚN BÒ PHÚ HƯNG - Đ/c: 262-264 Tên Lửa (Số cũ 134), P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0786229979

Quán Bò Chảo Tân Định Tên Lửa Bình Tân

Quán Bò Chảo Tân Định Tên Lửa Bình Tân

BÒ CHẢO TÂN ĐỊNH - Đ/c: 194 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0913192099 - 0902707213

Quán Lẩu Bò Bê Thui Ngon Bình Tân

Quán Lẩu Bò Bê Thui Ngon Bình Tân

Quán Ăn Gia Đình Mai Lại Ghé - Đ/c: 151 Lê Cơ, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0375729020

Quán Nhậu A Đây Rồi Bình Tân

Quán Nhậu A Đây Rồi Bình Tân

Quán Nhậu A Đây Rồi - Đ/c: 195 Đường số 6, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0917717002

Quán Ốc Lẩu Nướng Ngon Bình Tân

Quán Ốc Lẩu Nướng Ngon Bình Tân

Xóm Nhậu - Ốc - Lẩu & Nướng - Đ/c: 574/77 Đường Sinco, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0938825555 - 0393939997

Bánh Mì Sunrise Kebab Lê Văn Quới Bình Tân

Bánh Mì Sunrise Kebab Lê Văn Quới Bình Tân

BÁNH MÌ SUNRISE KEBAB - Đ/c: 461 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0901325825

Quán Bếp Nhà Nội Bình Tân

Quán Bếp Nhà Nội Bình Tân

BẾP NHÀ NỘI - Đ/c: 202-204 Đường số 1, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0937549852 - 0329719621

Quán Bánh Mì Chảo Ngon Bình Tân

Quán Bánh Mì Chảo Ngon Bình Tân

Bánh Mì Chảo Mỹ Phương - Đ/c: 224/50 Đường số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0328552168

Quán Hutan Coffee Tea Bình Tân

Quán Hutan Coffee Tea Bình Tân

HUTAN COFFEE & TEA - Đ/c: 93-95-97 Đường Số 19, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0937191017

Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định Bình Tân

Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định Bình Tân

Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định - Đ/c: 179 đường số 1 KDC Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Bình Tân - Tel: 0924499399 - 0932077877

Quán Bánh Tầm Cay Cari Gà Cay Cà Mau ở Bình Tân

Quán Bánh Tầm Cay Cari Gà Cay Cà Mau ở Bình Tân

QUÁN HOA ĐÀO - Đ/c: 532/28/32 Khu Y Tế Kỹ Thuật Cao, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939033847 - 0918393536