Hủ Tiếu Cá Triều Châu Người Hoa
Thông tin liên hệ
TRIỀU CHÂU HỦ TIẾU CÁ
Nếu đã yêu thích món hủ tiếu truyền thống với sợi hủ tiếu dai ăn kèm thịt heo nạc thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua hủ tiếu cá – phiên bản hủ tiếu đặc biệt kiểu người Hoa. Hủ tiếu cá với sợi hủ tiếu mỏng, dai kết hợp với miếng phi lê cá cắt mỏng, ngọt thịt, chấm cùng tương đen pha sa tế, rất thanh đạm và giàu dinh dưỡng, phù hợp để đổi món cho bữa trưa thơm ngon, lạ miệng.
Tùy theo sở thích cũng như vùng miền mà người ta chọn các loại cá khác nhau để làm nên món hủ tiếu cá đặc trưng. Riêng với cá lóc, đây chính là nguyên liệu đặc biệt để làm nên tô hủ tiếu cá chuẩn vị người Hoa nổi tiếng lâu đời. Cá lóc với thịt dai ngọt, bổ dưỡng giúp món ăn tăng phần chất lượng, nước dùng ngọt thanh.
Yếu tố quyết định làm nên thành công của món ăn chính là làm sao để khi ăn không nghe mùi tanh của cá. Muốn được như vậy, phải chọn được cá lóc thật tươi, sơ chế khéo léo để loại bỏ phần ruột cá hoàn toàn, không bị vỡ.
Khác với sợi hủ tiếu thanh mảnh và có độ dai thường thấy, cọng hủ tiếu làm nên món hủ tiếu cá có độ mềm như bánh phở nhưng to gấp đôi. Sợi hủ tiếu mềm kết hợp với miếng phi lê cá tươi ngọt tạo nên một tổng thể hòa hợp và cân đối.
Nước dùng thanh, nêm nếm vừa phải, khi ăn không bị ngấy. Món hủ tiếu cá được ăn kèm với giá, hẹ cùng vài cọng xà lách, cho thêm vài đầu hành trắng giúp món ăn vừa tăng vị lại thêm phần đẹp mắt.
Ăn kèm hủ tiếu cá là các loại rau tươi thanh mát. Nước dùng hủ tiếu cá ngọt thanh, thịt cá dai, tươi ngon, rất phù hợp để ăn trưa vào những ngày mưa, vừa nhẹ nhàng lại dinh dưỡng, ít dầu mỡ.
Nếu bạn ngại phải đi qua các khu người Hoa quận 5, quận 11 thì Triều Châu Hủ Tiếu Cá Tân Bình sẽ là lựa chọn hợp lý nhất. Quán nằm ở 615 Hoàng Văn Thụ nên không khó tìm đâu nè.
Ngoài hủ tiếu cá, Triều Châu còn có một số món khác cùng các loại nước uống nữa.
Triều Châu Hủ Tiếu Cá với không gian rộng rãi, thoáng mát chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng mỗi khi muốn ăn các món Hoa của bạn.
TRIỀU CHÂU HỦ TIẾU CÁ
Đ/c: Hoàng Văn Thụ, P.4, Tân Bình
Tel: 0965325421
Tiệm Trà Timei Cộng Hòa Tân Bình
TIỆM TRÀ TIMEI - Đ/c: 156/1/5 Cộng Hòa, P. 12, Tân Bình - Tel: 0907569979
Quán Chè Dừa Dầm Cô Hến Cửu Long Tân Bình
Chè Dừa Dầm Cô Hến Hải Phòng - Đ/c: 70 Cửu Long, P.2, Tân Bình - Tel: 0358056930
Trà Sữa Nhà Làm Goky Nguyễn Sỹ Sách Tân Bình
Trà Sữa Nhà Làm Goky - Đ/c: 32 Nguyễn Sỹ Sách, P. 15, Tân Bình - Tel: 0979806700
Quán Bún Chả Cá Nha Trang, Cơm Gà Xối Mỡ Ngon Tân Bình
Bún Chả Cá Nha Trang - Cơm Gà Xối Mỡ - Đ/c: Số 8 Đại Nghĩa, P.6, Tân Bình - Tel: 0764880552
Quán Ốc Thái Trường Chinh Tân Bình
ỐC THÁI - LẨU NƯỚNG - Đ/c: 72 Trường Chinh, P.12, Tân Bình (Ngã ba Xuân Hồng với Trường Chinh) - Tel: 0338330772
Quán Phở Linh Phạm Văn Hai Tân Bình
PHỞ LINH - Đ/c: 15/9 Phạm Văn Hai, P. 1, Tân Bình - Tel: 0908852262
Quán Bánh Ướt Bé Hiệp Năm Châu Tân Bình
BÁNH ƯỚT BÉ HIỆP - Đ/c: 25 Năm Châu, P. 11, Tân Bình - Tel: 0933582875
Quán Mì Trộn Cơm Gà Xối Mỡ Dách Lòu
Mì Trộn - Cơm Gà Xối Mỡ Dách Lòu - Đ/c: 1196 Cách Mạng Tháng 8, P. 4, Tân Bình - Tel: 0774494988
Nhà hàng Vườn Dừa Phan Đình Giót Tân Bình
NHÀ HÀNG VƯỜN DỪA - Đ/c: 12 Phan Đình Giót, Phường 2, Q. Tân Bình - Tel: 0903784329
Quán Bò Xốt Hàu 3 Ngon Plus Nguyễn Minh Hoàng Tân Bình
Bò Xốt Hàu 3 Ngon Plus - Đ/c: 70 Nguyễn Minh Hoàng, P12, Q Tân Bình, HCM (Sau Lotte Tân Bình) - Số Điện Thoại Đặt Bàn Và Góp Ý: 0818899969
Quán Cơm Bắc Ngon Khu Cộng Hòa Tân Bình
QUÁN NGON CƠM BẮC - Đ/c: 50 Đường A4, P.12, Tân Bình - Tel: 0989166555
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Ở Tân Bình
Quán Bún Riêu - Canh Bún Thủy - Đ/c: 1235/22 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0858594207
Quán Ăn Châu Ký Phạm Văn Hai Tân Bình
QUÁN ĂN CHÂU KÝ - Đ/c: 107/14 Phạm Văn Hai, Phường 3, Tân Bình - Tel: 0773972979
Quán Phở Ông Hùng Mập Bàu Cát Tân Bình
Phở Ông Hùng Mập - Đ/c: 145 Bàu Cát 2, P.12, Tân Bình - Tel: 0847921113
Quán Phở Hà Nội Gia Truyền Chính Gốc Phan Đình Giót Tân Bình
PHỞ HÀ NỘI - Đ/c: 32 Phan Đình Giót, P.2, Tân Bình - Tel: 0908154355
Ốc Ngon Toàn Ký Quận Tân Bình, Quán Toàn Ký Quận Tân Bình
QUÁN ĂN TOÀN KÝ - Đ/c: 216 Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình - Tel: 0934189099
Quán Bún Xương Bò, Lẩu Bò, Lòng Bò Cuốn Âu Cơ Tân Bình
Quán Cô Lệ Quy Nhơn - Đ/c: 1020 Âu Cơ, P. 14, Q. Tân Bình - Tel: 0357454846 - 0337587286
Quán Gỏi Cá Trích Phú Quốc Ở Bàu Cát Tân Bình
GỎI CÁ TRÍCH PHÚ QUỐC - Đ/c: 74 Bàu Cát 1, Phường 14, Tân Bình - Tel: 0909292578
Truyền Thuyết Champong Gogi Maru Tân Bình
Truyền Thuyết Champong - Gogi Maru - Đ/c: Số 1 Đường A4, P. 12, Q. Tân Bình - Tel: 0358696906