Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm / Cách Làm Chả Nấm Chay Bằng Nồi Chiên Không Dầu Dai Ngon, Đậm Vị

Cách Làm Chả Nấm Chay Bằng Nồi Chiên Không Dầu Dai Ngon, Đậm Vị

Lượt xem

2357

Phạm vi

Toàn quốc

Mã tin

20220927093444

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

adminweb@gmail.com

Chả nấm chay là món ăn có hương vị đậm đà, thơm ngon, thường được sử dụng trong tiệc chay hay bữa ăn hàng ngày. Hôm nay, cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET vào bếp học ngay cách làm món chay đơn giản này nhé!

Chả nấm chay

Nguyên liệu làm Chả nấm chay cho 2 người

- Nấm bào ngư xám 20 gr

- Rong biển khô 5 gr

- Bột chiên giòn 3 muỗng canh

- Bột năng 1 muỗng canh

- Hành ngò 1 ít

- Ớt sừng không cay 1/4 trái

- Hạt nêm rau củ 1 muỗng cà phê

- Tiêu 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

* Cách chọn mua nấm bào ngư xám tươi ngon

- Nấm bào ngư thường phân biệt theo loại 1, 2 và 3. Trong đó, nấm bào ngư loại 1 có giá cao và chất lượng tốt hơn.

- Bạn nên lựa chọn cây nấm có thân chắc, mũ nấm to, không bị rách hay dập nát. Tránh mua cây nấm có xuất hiện mốc trên bề mặt hay bị lẫn côn trùng, tạp chất khác.

- Ưu tiên mua nấm bào ngư xám đi theo cụm, màu sắc tươi rói và có mùi nấm đặc trưng.

* Cách chọn rong biển khô ngon

- Xem kỹ thông tin nhà sản xuất, thành phần, giá cả trên bao bì sản phẩm để nắm rõ thông tin của loại rong biển bạn cần dùng.

- Ưu tiên mua rong biển khô từ các nhà sản xuất có thương hiệu và uy tín.

- Bạn nên mua rong biển có ngày sản xuất mới nhất, hạn chế mua rong biển sắp hết hạn sử dụng vì hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ ít đi, chế biến thức ăn không còn ngon nữa.

Nguyên liệu món ăn chả nấm chay

Cách chế biến Chả nấm chay

1. Sơ chế nguyên liệu

Nấm bào ngư xám bạn đem đi rửa sạch dưới vòi nước, để ráo rồi dùng tay xé nhỏ.

Bạn để rong biển ra chén nhỏ, ngâm nở với 1 chút muối và giấm để rong biển hết mùi tanh và nhớt. Sau đó, vớt ra để ráo nước rồi lấy dao cắt nhuyễn.

Ớt sừng và hành ngò bạn rửa sạch rồi cũng cắt nhuyễn, sau đó để chung ra tô.

2. Làm chả nấm

Bạn cho toàn bộ nấm, rong biển, ớt sừng, hành ngò, 3 muỗng canh bột chiên giòn, 1 muỗng canh bột năng vào tô.

Sau đó, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột nêm rau củ và 1 xíu tiêu. Bạn mang bao tay ni lông, trộn đều nguyên liệu thành 1 khối rồi để nghỉ trong 10 phút.

Cuối cùng, vo tròn hỗn hợp trên thành từng viên chả vừa ăn rồi xếp gọn ra dĩa.

3. Chiên chả

Bạn lót giấy nến vào nồi chiên không dầu rồi đặt chả vào. Sau đó, xịt lên chả 1 lớp dầu ăn, điều chỉnh nhiệt độ ở 160 độ C và chiên trong 20 phút.

Sau đó, bạn tăng nhiệt độ lên 200 độ C và chiên chả thêm 2 phút là hoàn thành.

4. Thành phẩm

Chả nấm chay chiên bằng nồi chiên không dầu có màu sắc hài hòa cùng mùi vị đậm đà khó cưỡng. Cắn vào miếng chả thấy chín mềm, không bị khô cứng.

Nấm bào ngư xám bên trong vẫn giữ được độ dai giòn cùng hương vị ngọt thanh. Bạn có thể ăn kèm chả với cơm hay bún tươi, đảm bảo "ngon hết sảy" đấy!

Trên đây là công thức món chả nấm chay bằng nồi chiên không dầu cực dễ làm tại nhà. Hy vọng bạn sẽ trổ tài làm cho gia đình mình món ngon này nhé! Địa Điểm Ăn Uống.NET chúc bạn chế biến món ăn thành công!

Tags: Cách Làm Chả Nấm Chay Bằng Nồi Chiên Không Dầu Dai Ngon , Đậm Vị

TIN CÙNG LOẠI

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Công Ty Tnhh Dimsum Shanghai - Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Tinh Bột Nghệ Hoàng Minh Châu Hàng Công Ty Chính Hãng Bán Ở TPHCM

Đại Lý Phân Phối Tại Miền Nam - Tel: 0938.44.66.79

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506

Cung Cấp Nem Nướng Chín, Nem Sống, Nem Nướng Tái

Nem Nướng Nhà Làm Hà Lâm - Giao Hàng Tận Nơi - Tel: 0933310455 - 0925442464

Bánh Bao Thông Thái Phạm Thế Hiển Quận 8

BÁNH BAO THÔNG THÁI - Đ/c: 175A Phạm Thế Hiển, P. 2, Quận 8 - Tel: 0933332765

Cung Cấp Sỉ Lẻ Thịt Trâu Thịt Bò

Bò Tơ Củ Chi Quang Hoàng Phát - Đ/c: 561 Cách Mạng Tháng 8, P.15, Quận 10 - Tel: 0849734638

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cung Cấp Sỉ Lẻ Hạt Điều Rang Muối Vinaca

CÔNG TY VINACASHEW - Đ/c: Số 13 đường số 15 P. An Lạc Quận Bình Tân - Tel: 0938222185

Cung Cấp Thịt Bò, Thịt Gà, Xúc Xích, Chả Bò Viên Và Các Thực Phẩm Halal

HALAL CHICKEN ĐẶNG - Đ/c: 166/33 Dương Bá Trạc, P.2, Quận 8 - Tel/Zalo: 0932034700 - Tel/FB: 0938257680

Chuyên Sỉ Lẻ Bánh Lọc Lá Hồng Ngô (Có Làm Theo Yêu Cầu Của Khách)

Bánh Lọc Lá Hồng Ngô - Đ/c: Sân Banh Tân Xuân, Đường Tân Xuân 6, Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0773820229

Nhận Dạy Nghề Gà, Chả, Cung Cấp Sỉ Lẻ Gà Chả Toàn Quốc

Xưởng Sản Xuất Trà My Đặc Sản 3 Miền - Đ/c: 224/133/5 Đường Số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0944425995 - 0983672267

Chuyên Sỉ Lẻ Pate, Bánh Mì Que Hải Phòng

LINH PATE - Đ/c: 507/ 28 Đường Hương Lộ 3, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân - Hotline: 0789286186

Bán Món Ngon Chuẩn Vị Bắc Giao Hàng Tận Nơi

Bếp Nhà Ngọc - Món Ngon Chuẩn Vị Bắc - Đ/c: 017 Lô C, Chung Cư Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0973357285

Cung Cấp Mật Rỉ Đường

CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay