Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm / Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Lượt xem

812

Phạm vi

Toàn quốc

Mã tin

20240115102520

Loại tin

Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

adminweb@gmail.com

Mứt bí đao ngọt thanh, giòn mát là một món mứt không thể thiếu trong những ngày Tết. Khám phá ngay công thức làm mứt bí đao đường phèn ngay nhé!

Tết sắp đến rồi, thay vì mua những loại mứt bán sẵn, bạn có thể vào bếp trổ tài nữ công gia chánh bằng món mứt bí đao đường phèn theo hướng dẫn của Địa Điểm Ăn Uống.NET. Bí đao và đường phèn là hai nguyên liệu thanh mát khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên mùi vị rất đặc biệt đấy.

~~~

1. Nguyên liệu làm mứt bí đao đường phèn

• 800g bí đao

• 500g đường phèn

• Nước vôi trong

• 5g phèn chua

• 3 - 4 ống vani

Nguyên liệu làm mứt bí đao đường phèn

♦ Mẹo hay: Để làm mứt bí đao ngon, bạn hãy chọn những trái bí đao lớn, chọn trái già, không quá non.

2. Cách làm mứt bí đao đường phèn

Bước 1 Sơ chế bí đao

Bí đao mua về, bạn hãy gọt vỏ, bỏ phần ruột bí. Lấy dao cắt bí thành từng thanh dài to hơn đầu đũa. Bạn hãy cắt thanh nhỏ để chế biến nhanh hơn nhé!

Sau đó, bạn ngâm bí vừa cắt với nước vôi trong, cho tô vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày để cho bí trong lại. Bạn có thể dùng tăm xăm vài lỗ để bí nhanh trong hơn.

Sơ chế bí đao

Bước 2 Luộc bí

Sau khi đã ngâm bí xong, bạn hãy vớt bí ra và rửa nhiều lần với nước. Cho 5g phèn chua vào 2 lít nước, đun sôi. Cho bí vào luộc khoảng 1 - 2 phút.

Luộc bí

Bước 3 Phơi bí

Sau khi luộc xong, bạn vớt bí ra và rửa nhiều lần với nước. Mang bí đi phơi nắng sao cho bí thật ráo nước.

Phơi bí

Bước 4 Ướp đường cho bí

Đường phèn mua về, bạn hãy cho vào cối xay để xay nhuyễn thành bột. Ướp bí với đường phèn vừa xay khoảng 6 - 8 tiếng cho bí thấm đều.

Phơi bí

Bước 5 Sên mứt bí

Bạn hãy cho bí ngâm đường lên chảo. Sên với lửa vừa khoảng 30 - 35 phút. Khi thấy đường đã ráo, bạn cho va ni vào, đảo đều và tắt bếp.

Sên mứt bí

Bước 6 Sấy mứt

Nếu có lò sấy hoặc lò nướng, bạn cho vào lò và hong cho mứt mau khô. Còn nếu bạn không có thiết bị trên, bạn có thế trải mứt ra khay và mang đi phơi nắng khoảng 3 - 4 tiếng.

Sấy mứt

Bước 7 Thành phẩm

Vậy là món mứt bí đường phèn của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể cho mứt vào hộp đậy kín để bảo quản. Khi thưởng thức mứt bí, bạn đừng quên dùng kèm với ly trà nóng nhé!

Thành phẩm

2. Thưởng thức

Mứt bí đường phèn có màu trắng tinh khiết. Mứt giòn, bên trong mọng nước, có vị ngọt thanh của đường phèn. Mứt bí ngọt lịm, thưởng thức cùng trà nóng thì càng thêm hấp dẫn.

Mứt bí đường phèn

~~~

Mứt bí đao đường phèn tự làm vừa ngon vừa đảm bảo an toàn, lại đầy ắp tình yêu dành cho gia đình nữa. Hãy thử ngay bạn nhé. Chúc các bạn thành công.

Tags: Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

TIN CÙNG LOẠI

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Công Ty Tnhh Dimsum Shanghai - Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Tinh Bột Nghệ Hoàng Minh Châu Hàng Công Ty Chính Hãng Bán Ở TPHCM

Đại Lý Phân Phối Tại Miền Nam - Tel: 0938.44.66.79

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506

Cung Cấp Nem Nướng Chín, Nem Sống, Nem Nướng Tái

Nem Nướng Nhà Làm Hà Lâm - Giao Hàng Tận Nơi - Tel: 0933310455 - 0925442464

Bánh Bao Thông Thái Phạm Thế Hiển Quận 8

BÁNH BAO THÔNG THÁI - Đ/c: 175A Phạm Thế Hiển, P. 2, Quận 8 - Tel: 0933332765

Cung Cấp Sỉ Lẻ Thịt Trâu Thịt Bò

Bò Tơ Củ Chi Quang Hoàng Phát - Đ/c: 561 Cách Mạng Tháng 8, P.15, Quận 10 - Tel: 0849734638

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cung Cấp Sỉ Lẻ Hạt Điều Rang Muối Vinaca

CÔNG TY VINACASHEW - Đ/c: Số 13 đường số 15 P. An Lạc Quận Bình Tân - Tel: 0938222185

Cung Cấp Thịt Bò, Thịt Gà, Xúc Xích, Chả Bò Viên Và Các Thực Phẩm Halal

HALAL CHICKEN ĐẶNG - Đ/c: 166/33 Dương Bá Trạc, P.2, Quận 8 - Tel/Zalo: 0932034700 - Tel/FB: 0938257680

Chuyên Sỉ Lẻ Bánh Lọc Lá Hồng Ngô (Có Làm Theo Yêu Cầu Của Khách)

Bánh Lọc Lá Hồng Ngô - Đ/c: Sân Banh Tân Xuân, Đường Tân Xuân 6, Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0773820229

Nhận Dạy Nghề Gà, Chả, Cung Cấp Sỉ Lẻ Gà Chả Toàn Quốc

Xưởng Sản Xuất Trà My Đặc Sản 3 Miền - Đ/c: 224/133/5 Đường Số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0944425995 - 0983672267

Cung Cấp Mật Rỉ Đường

CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay