Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 7 / Quán Gà Đông Tảo A Được - Quán Gà Đông Tảo Ngon TPHCM

Quán Gà Đông Tảo A Được - Quán Gà Đông Tảo Ngon TPHCM

Lượt xem

87697

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2016123106

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán Gà Đông Tảo A Được

0932618448

P. Tân Phong, Quận 7

GÀ ĐÔNG TẢO A ĐƯỢC

Bạn đang tìm cho mình một địa chỉ để cùng gia đình “đổi gió” bằng một bữa ăn ngon miệng. Bạn đang có kế hoạch tụ tập nhậu nhẹt với bạn bè hay hẹn hò với người ấy nhưng chưa tìm được địa chỉ ưng ý. Quán luôn là một điểm đến thú vị cho các bạn bè, đồng nghiệp và gia đình hằng ngày và mỗi dịp cuối tuần khi mọi người được thảnh thơi để có dịp thưởng thức những tinh tuý từ Quán Gà Đông Tảo A Được.

Giá trị dinh dưỡng của Gà đông tảo. Thịt gà là thực phẩm chất lượng cao, con người rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Trong thịt gà chứa các loại vitamin khác nhau B1, B2, A, E, C, chất albumin, chất béo, canxi, phôtpho và sắt. Trong Đông Y, thịt gà. Đông tảo này có tính ôn ngọt, bổ dưỡng, giúp bổ phổi, không độc. Ngoài ra, nó còn giúp chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, có tác dụng bổ âm tỳ vị, bổ khí huyết và thận.

Với những người đang bệnh lâu ngày, giúp bồi bổ tốt, hấp thu dưỡng chất dễ dàng hơn, đặc biệt là những người bệnh dạ dày, phong hàn, suy yếu không ăn uống được. Thịt gà quý hiếm này còn giúp trừ phong, bổ khí huyết.

Thứ gà tiến vua này lúc nhỏ da đỏ chót, chỉ lơ thơ lông, giống hệt gà cánh tiên. Đến khi lớn dày lông, thịt chắc nịch. Một con gà Đông Tảo to thường được chế biến 7- 10 món mà món nào cũng độc đáo. Luộc, nấu đông, xáo măng, quay chảo, nướng lá chanh sao cho lớp da bên ngoài giòn, thớ thịt bên trong mềm thơm phức.

Các bộ phận khác cũng có thể chế biến nhiều kiểu lạ miệng, ví như lòng gà xào sả ớt ăn giòn tan, bùi bùi, cay cay. Bộ da rất dày, có thể nặng tới vài lạng. Dân nhậu thường "khoái" da gà thái chỉ xào lá chanh hay chọn lấy phần da cổ thái nhỏ trộn thính nếp ăn kèm rau mùi, đinh lăng, lá sung cuộn lại, giòn sần sật rất “đưa đẩy” rượu.

Ngoài ra, với thịt thơm ngon, phần đùi gà hấp chấm mắm tôm ăn kèm lá mơ ngon không khác món giả cầy. Thịt gà Đông Tảo nấu nước cốt chanh ăn nghe nói có tác dụng giải cảm, trị chứng mệt mỏi. Nhưng có lẽ, thơm ngon nhất, độc đáo nhất là món ngon từ cặp chân voi mà người sành ăn ví von là món “chân gà tiềm thuốc bắc”: Lớp vảy dày khi hầm vẫn giữ được độ sần sật, không bị mềm nhũn. Khi hầm thuốc bắc, đầu bếp thường ninh luôn hai hòn ngọc kê của chú Đông Tảo trống để nước hầm được thơm ngọt.

Thường một nồi “chân gà hầm thuốc bắc” phải đôi ba người ăn mới hết bởi cặp chân gà rất to, cắn một miếng đã thấy thơm mùi thịt, mùi da, dai dai giòn giòn của gân. Đặc biệt cặp chân rồng chứa nhiều collagen góp phần làm căng mịn làn da phụ nữ chống lão hoá kéo dài tuổi xuân.

Món ăn giàu dinh dưỡng, chất lượng thịt ngon , giòn , ngọt, giữa lớp da và thịt bên trong không hề có tí mỡ nào nên khi ăn không có cảm giác ngán như các loại gà khác, không sợ tăng cholesterol

Thế nhưng không nhiều người biết đến món đặc sản này, ngay cả các nhà hàng, quán ăn ở TPHCM này muốn ăn bạn phải gọi nguyên con (4-5kg), có khi phải đặt trước vài tiếng đồng hồ mới có. Vì vậy, với tâm niệm là sẽ đưa món ăn này đến với tất cả mọi người Quán Gà Đông Tảo A Được xin được phép ra đời để phục vụ mọi người!

Lựa chọn thêm cho mình một nồi lẩu thơm lừng, nóng hổi cùng bạn bè quay quần thưởng thức thì còn gì bằng. A Được Quán phục vụ các món lẩu như: Lẩu Gà Đông Tảo tiềm thuốc bắc, Lâu Gà Đông Tảo hầm xả,...

Gà Đông Tảo hầm sả là món ngon bổ dưỡng giúp giữ ấm cơ thể và là món giải rượu rất tốt cho cánh mày râu khi quá chén. Món này rất thích hợp dùng trong những ngày thời tiết mát mẻ hay những hôm trời mưa se se lạnh.

Vị ngọt của thịt gà kết hợp cùng vị thơm nồng, cay nóng của sả tạo nên hương vị thơm ngon đến lạ thường. Ngoài ra, đây cũng là vị thuốc tuyệt vời chữa cảm lạnh trong những ngày thời tiết thay đổi liên tục ở Sài Gòn.

Về chất lượng thực phẩm ở đây hoàn toàn tươi sống, chất lượng cao lấy từ nhà cung cấp uy tín. Gà lấy từ nguồn gốc rõ ràng, có giấy kiểm dịch, an toàn VSTP, gian hàng uy tín lâu năm tại chợ. Gia vị và phong cách Quán Gà Đông Tảo A Được. chế biến riêng của những đầu bếp chuyên nghiệp để không làm mất đi sự tươi ngon và vị ngọt tự nhiên của món ăn. Về chuyện giá cả củng phải chăng, phần ăn tương đối nhiều chắc chắn đem đến cho quý khách sự hài lòng về mọi mặt

Ngoài các món ăn đặc trưng được chế biến từ Gà Đông Tảo, quán còn phục vụ tất cả các loại hải sản và những loại đặc sản đồng quê như: Lươn đồng, ếch đồng, cá hạch đồng...Quý khách tha hồ lựa chọn nhé

Nguyên liệu chế biến món ăn được tuyển chọn kỹ càng, tẩm ướp theo phong cách riêng của đầu bếp cùng sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị thấm đều tạo cho món ăn có hương vị đậm đà, khó cưỡng.

Đến đây thì bạn có còn ngồi yên không nào, còn chần chừ gì nữa mà không alo cho bạn bè và cùng nhau có một buổi tối tụ tập thật vui vẻ bạn nhé!

A Được Quán không gian mở, 2 mặt tiền đường nội bộ KDC Tân Quy Đông, cách Nguyễn Thị Thập 20m.(số 3 Đường 53) thoáng mát, không gian vô cùng rộng rãi, quán có 2 không gian, không gian dưới sảnh và trên lầu, có thể chứa đến 100 khách, có phòng riêng máy lạnh phù hợp cho thực khách đặt tiệc liên hoan sinh nhật, liên hoan, nữa nha!

Khi đến A Được Quán có chỗ đậu xe rộng rãi, cho nên các bạn yên tâm sợ sẽ không có chỗ gửi xe nhé, quán được trang bị bàn ghế với chất liệu gỗ mang phong cách riêng là 1 điểm lý thú để thưởng thức món lẩu mà không lo nóng nực hay bức bối, quá tuyệt phải không các bạn !!!

Với các món ăn đặc sản từ Gà Đông Tảo hay còn gọi là Gà Tiến Vua hứa hẹn sẽ là một cảm giác tuyệt vời cho một trải nghiệm ẩm thực lạ miệng.Gà Đông Tảo A Được rất mong được sự nhiệt tình ủng hộ của mọi người.!!

Nào hãy đến Quán Gà Đông Tảo A Được để khám phá cũng như cảm nhận hương vị riêng của các món ăn được làm từ Gà Đông Tảo, các món lẩu những món ăn đa dạng phong phú và đánh dấu vào danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích của mình các bạn nhé!