Ẩm Thực Tây Bắc Ngon Tại Bình Tân

Lượt xem
9352
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2020070804
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Ẩm Thực Xứ Mù Tây Bắc
Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân

ẨM THỰC XỨ MÙ TÂY BẮC

Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân

 

Tây Bắc mù sương từ lâu đã là điểm đến quen thuộc của tín đồ du lịch Việt Nam. Không chỉ sở hữu khung cảnh thiên nhiên hoang sơ của núi rừng, Tây Bắc còn cuốn hút du khách bởi nét ẩm thực vùng cao không lẫn với bất cứ nơi đâu. Nhiều món ngon Tây Bắc dù nức tiếng là đặc sản của vùng cao địa đầu Tổ Quốc nhưng lại từng thách thức biết bao vị giác của cả người sành ăn nhất.

 

 

 

Tại Xứ Mù - Ẩm Thực Tây Bắc, chúng tôi không ngừng kết hợp kinh nghiệm, sự sáng tạo, và trách nhiệm trong toàn bộ đội ngũ. Sứ mệnh của chúng tôi là cung cấp cho khách hàng sự an tâm từ nguyên liệu đến khâu chế biến và trải nghiệm tuyệt vời nhất trên từng bàn ăn, trong từng bữa ăn. Điều tạo nên những giá trị khác biệt ở Xứ Mù đó chính là việc chúng tôi không chỉ mang lại những bữa ăn, mà còn được thúc đẩy bởi các giá trị lịch sử, văn hoá, và các mục tiêu phát triển bền vững như: đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ nét văn hoá truyền thống và một số nét đẹp khác của dân tộc ta.

Đến Xứ Mù - Ẩm Thực Tây Bắc, khách hàng sẽ có cơ hội thưởng thức những món đặc sản như Cơm lam mộc mạc, Rau rừng, Măng luộc ăn với chẩm chéo, Cá nướng, Thịt trâu, Thịt ngựa, Thắng cố...

Xứ Mù - Ẩm Thực Tây Bắc, thực khách còn bắt gặp một loại gia vị thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn. Người dân Tây Bắc gọi đó là chẳm chéo (chẩm chéo), gia vị quyện mùi thơm của mắc khén với vị cay của ớt và vị nồng của tỏi. Trong ẩm thực của người Thái Tây Bắc, bất cứ món ăn nào cần tới đồ chấm luôn có sự góp mặt của chẳm chéo.

* Chẳm chéo là loại gia vị lành bụng, dùng kèm được với bất kỳ thức ăn nào, từ đồ nướng, nấu chín hay đồ sống, tái. Với đồng bào Tây Bắc, món ăn nào có thêm chút chẳm chéo cũng tạo được độ đậm đà và hương vị thơm ngon hơn.

* Thắng cố là đặc sản của người Mông có nguồn gốc từ Vân Nam (Trung Quốc). Nguyên liệu chủ yếu của món ăn "khó nuốt" này là từ nội tạng của loài ngựa như tim, gan, tiết, lòng, thịt… kết hợp cùng nhiều loại gia vị đặc trưng như quế chi, sả, thảo quả, lá chanh, gừng… và cây thắng cố.

Khi nấu chín, thắng cố sẽ có một mùi nồng riêng biệt và màu sệt, rất khó ăn nếu bạn lần đầu tiên trải nghiệm. Khi dùng, chảo vẫn để trên bếp đun, ăn đến đâu múc ra bát đến đó, có thể dùng kèm rau bạc hà, rau thơm và rượu ngô.

* Cá nướng: Cá được ướp với mắc khén, rau thơm, hạt sen, sả, ớt… và nướng trên những thanh tre tươi. Trong tiết trời se lạnh, được thưởng thức món cá suối nóng hổi, giòn tan ăn kèm rau sống xanh tươi như xà lách, bắp cải thái nhỏ, rau mùi, húng quế chấm với chắm chéo - một trong những đặc sản của Tây Bắc và nhâm nhi với chén rượu Mai Hạ thì quả là một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Hơn thế nữa Xứ Mù đưa vào trong những món ăn không chỉ là hương vị đúng chuẩn của người dân Tây Bắc mà chúng tôi đã đan xen những giá trị văn hóa truyền thống, để khách hàng tới đây có thể hình dung rõ nét hơn văn hoá người dân vùng núi Tây Bắc, cảm nhận được chất địa phương của Xứ Mù. Làm được như thế các khách hàng đến đây không tiếc tiền bỏ ra để trải nghiệm, bởi họ thu lại được nhiều điều thú vị và giá trị mỗi bữa ăn.

Với phương châm của của quán "Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi" chúng tôi luôn cung cấp cho quý khách hàng những món ăn chất lượng nhất với sử tỉ mỉ và kỳ công trong từng công đoạn như phục vụ cho chính các bữa ăn trong gia đình mình vậy.

ẨM THỰC XỨ MÙ TÂY BẮC

Đ/c: Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân

Tel: 0988115261

 

Tags: Ẩm Thực Tây Bắc Ngon Tại Bình Tân , Ẩm Thực Xứ Mù Tây Bắc

TIN CÙNG LOẠI

Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Trường Giang Bình Tân

Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Trường Giang Bình Tân

CHÁO VỊT TRƯỜNG GIANG - Đ/c: 254 Đường 26/3, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0903963457

Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn Sốt Gia Truyền Độc Quyền Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc

Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn Sốt Gia Truyền Độc Quyền Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc

Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn - Đ/c: 495 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0899352505

Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Bình Tân

Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Bình Tân

Quán Lẩu Cua Đồng - Đ/c: 55 Đường số 2A, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0917280619

Quán Bún Riêu Cua Uyên Vy Bình Tân

Quán Bún Riêu Cua Uyên Vy Bình Tân

Bún Riêu Cua Uyên Vy - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0795087031

Quán Hủ Tiếu Nam Vang Bò Kho Ngon Bình Tân

Quán Hủ Tiếu Nam Vang Bò Kho Ngon Bình Tân

ÚT XUYẾN QUÁN - Đ/c: 210 Ấp Chiến Lược, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0909595050

Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân

Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân

Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh - Đ/c: 94 Đường 26/3, P.Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0983693489

Trà Sữa KAPA - Trà Sữa Trân Châu Chỉ Với 13k

Trà Sữa KAPA - Trà Sữa Trân Châu Chỉ Với 13k

TRÀ SỮA KAPA - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0772616368

Quán Ăn Việt Trung Gia Vành Đai Trong Bình Tân

Quán Ăn Việt Trung Gia Vành Đai Trong Bình Tân

Quán Ăn Việt Trung Gia - Đ/c: 417-419 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939292019

Quán Buffet Ngon Quận Bình Tân, Tân Phú

Quán Buffet Ngon Quận Bình Tân, Tân Phú

BUFFET SUNNY BBQ - Đ/c: 85 Kênh Nước Đen, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Hotline: 0567890234

Quán Bún Bò Phú Hưng Tên Lửa Bình Tân

Quán Bún Bò Phú Hưng Tên Lửa Bình Tân

BÚN BÒ PHÚ HƯNG - Đ/c: 262-264 Tên Lửa (Số cũ 134), P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0786229979

Quán Bò Chảo Tân Định Tên Lửa Bình Tân

Quán Bò Chảo Tân Định Tên Lửa Bình Tân

BÒ CHẢO TÂN ĐỊNH - Đ/c: 194 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0913192099 - 0902707213

Quán Lẩu Bò Bê Thui Ngon Bình Tân

Quán Lẩu Bò Bê Thui Ngon Bình Tân

Quán Ăn Gia Đình Mai Lại Ghé - Đ/c: 151 Lê Cơ, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0375729020

Quán Nhậu A Đây Rồi Bình Tân

Quán Nhậu A Đây Rồi Bình Tân

Quán Nhậu A Đây Rồi - Đ/c: 195 Đường số 6, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0917717002

Quán Ốc Lẩu Nướng Ngon Bình Tân

Quán Ốc Lẩu Nướng Ngon Bình Tân

Xóm Nhậu - Ốc - Lẩu & Nướng - Đ/c: 574/77 Đường Sinco, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0938825555 - 0393939997

Bánh Mì Sunrise Kebab Lê Văn Quới Bình Tân

Bánh Mì Sunrise Kebab Lê Văn Quới Bình Tân

BÁNH MÌ SUNRISE KEBAB - Đ/c: 461 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0901325825

Quán Bếp Nhà Nội Bình Tân

Quán Bếp Nhà Nội Bình Tân

BẾP NHÀ NỘI - Đ/c: 202-204 Đường số 1, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0937549852 - 0329719621

Quán Bánh Mì Chảo Ngon Bình Tân

Quán Bánh Mì Chảo Ngon Bình Tân

Bánh Mì Chảo Mỹ Phương - Đ/c: 224/50 Đường số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0328552168

Quán Hutan Coffee Tea Bình Tân

Quán Hutan Coffee Tea Bình Tân

HUTAN COFFEE & TEA - Đ/c: 93-95-97 Đường Số 19, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0937191017

Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định Bình Tân

Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định Bình Tân

Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định - Đ/c: 179 đường số 1 KDC Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Bình Tân - Tel: 0924499399 - 0932077877

Quán Bánh Tầm Cay Cari Gà Cay Cà Mau ở Bình Tân

Quán Bánh Tầm Cay Cari Gà Cay Cà Mau ở Bình Tân

QUÁN HOA ĐÀO - Đ/c: 532/28/32 Khu Y Tế Kỹ Thuật Cao, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939033847 - 0918393536