.gif)
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Campuchia Ngon Thủ Đức
Thông tin liên hệ
Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn
Nhiều người gọi đùa món hủ tiếu Nam Vang là món ăn "đa sắc tộc" bởi nó có nguồn gốc từ Campuchia, do người Hoa chế biến cho người Việt thưởng thức. Sài Gòn có rất nhiều quán chuyên bán hủ tiếu Nam Vang nhưng để tìm được quán chất lượng thì không dễ dàng chút nào. Dưới đây, Địa Điểm Ăn Uống sẽ bật mí cho các bạn những quán hủ tiếu Nam Vang trứ danh cực chất.
Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn (Chính gốc Campuchia) chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với thượng khách sành ăn. Những tô hủ tiếu thơm ngon, đậm hương vị Campuchia khởi đầu cho một ngày làm việc hiệu quả đã quá quen thuộc với người dân Định Quán, Tân Phú - Đồng Nai. Đáp ứng nhu cầu vị khách xa quê hương Định Quán, Tân Phú - Đồng Nai và những thực khách Campuchia, hiện quán mở thêm chi nhánh 2 - P. Trường Thọ - Quận Thủ Đức - HCM.
Những ai ở khu chung cư Lavita Garden và sành ăn uống thì quán Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn sẽ không nằm ngoài danh sách những địa điểm thường xuyên lui tới.
Hai cái quan trọng nhất của một tô hủ tiếu Nam Vang chính là hủ tiếu và nước dùng. Hủ tiếu phải là sợi nhỏ sấy khô, khi trụng thì chỉ cần trụng qua nước sôi thì đã mềm dai, rưới một ít mỡ tỏi phi kèm xì dầu thì cọng hủ tiếu sẽ trong veo căng bóng, không bị dính vào nhau, lại dậy thơm sực nức. Nước dùng hủ tiếu thì phải nấu bằng xương ống heo, cùng một ít mực khô, tôm khô, đun lửa liu riu, liên tục vớt bỏ bọt đi để lại một thứ nước trong vắt vàng nhạt, lại ngọt lịm tuyệt vời.
Và một điều khác làm nên sự độc đáo cho một tô hủ tiếu Nam Vang chính gốc đó là "cải hũ", loại cải thảo cắt nhuyễn rồi muối hơi chua chua mằn mặn, dùng để kích thích vị giác thèm ăn của thực khách để tô hủ tiếu ngon hơn phần nào.
Chưa kể, muốn ăn một tô hủ tiếu Nam Vang trọn vẹn phải ăn cùng với tỏi muối, loại tỏi cũng xay nhuyễn được ngâm trong giấm thanh để ăn kèm khi đã có một tô hủ tiếu hoàn chỉnh, loại tỏi này ngon nhất là sau khi ngâm vài ba ngày, ăn sớm thì mùi tỏi sẽ rất hăng, vị thì cay nồng, còn ăn tỏi ngâm nhiều ngày thì lại mất mùi vị không ngon.
Quả thật, nhìn tô hủ tiếu hoàn chỉnh chuẩn xứ Nam Vang Bà Kèn thì không thể nào kiềm lòng được. Lẫn trong làn nước lèo trong veo với thịt bằm là sợi hủ tiếu trắng phau dai dai, bên trên có tô điểm những lát thịt và những phần của lòng lợn như tim gan, bao tử phèo nâu nâu, cùng cục xương to nhưng mềm, lẩn khuất có một con tôm hồng tươi bóng nhẫy với quả trứng cút be bé xinh xinh, cùng hành hẹ xanh mướt, tỏi ngâm và vài lát ớt sừng chín vàng, bên cạnh đĩa rau sống cùng giá sống hoặc trụng. Tất cả như một bức tranh hài hòa màu sắc và hương vị thì miễn chê.
Không những vậy, bạn còn được thưởng thức những món như Mì hoành thánh. Bánh canh cũng ngon không kém tại Bà Kèn.
Có thể nói, hủ tiếu Nam Vang sinh ra bằng tuổi với cả Sài Gòn, và từ lâu nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong "menu món ăn" của từng thị dân nơi đây khi thấy thèm một sự kết hợp hoàn mỹ, vừa đậm chất Hoa kiều, vừa đậm vị Campuchia, lại tinh tế đến từng chi tiết nhỏ đúng chuẩn Sài Gòn và có cả sự hào phóng dư dả của người bán.
Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn
Đ/c: P. Trường Thọ, Thủ Đức
Tel: 0988221110
Tags: Quán Hủ Tiếu Nam Vang Campuchia Ngon Thủ Đức , Hủ Tiếu Nam Vang Bà Kèn
Quán Buffet Hải Sản Lương Anh Phạm Văn Đồng Thủ Đức
Buffet Hải Sản Lương Anh 2 - Đ/c: 240 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0964848568
Quán Bánh Canh Cua, Súp Cua Ngon Thủ Đức
BÁNH CANH CUA 17 - Đ/c: 28 Linh Đông, P. Linh Đông, TP .Thủ Đức - Hotline: 0938832591
Quán Bún Chả Hà Nội Bà Thu An Phú Quận 2
Bún Chả Hà Nội Bà Thu - Đ/c: S02.007 The Sun Avenue 622 Mai Chí Thọ, P. An Phú, Tp.Thủ Đức - Tel: 0936628631
Quán Nhậu Hông Trường Thọ Thủ Đức
QUÁN NHẬU HÔNG - Đ/c: Số 59A3 Đường số 2, P. Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0869932507
Quán Cơm Gà Ta Tam Kỳ Khu Vạn Phúc Thủ Đức
Cơm Gà Ta Tam Kỳ Vạn Phúc - Đ/c: 30 Đinh Thị Thi, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Tel: 0975868677 - 0933288359
Quán Bún Đậu, Gỏi Thái Cậu Út Thủ Đức
Bún Đậu - Gỏi Thái Cậu Út - Đ/c: 42 Đường 16, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0902030792
Quán Bánh Canh Hẹ Phú Yên Ngon Ở Thủ Đức
Bánh Canh Hẹ Phú Yên - Đ/c: 52A Đường số 4, P. Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0933938967
Hủ Tiếu Nam Vang Ba Hoàng Thủ Đức
Hủ Tiếu Nam Vang Ba Hoàng 2 - Đ/c: 56E Dân Chủ, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0934038143
Quán Phở Khô 2 Tô Thủ Đức Phở Khô Gia Lai
Phở Khô 2 Tô Thủ Đức - Đ/c: 11 Dân Chủ, P. Bình Thọ, TP. Thủ Đức - Tel: 0949032009 - 0393666216
Quán Cơm Chiên Cơm Gà Xối Mỡ Thúy Châu Hiệp Bình Thủ Đức
Thúy Châu Cơm Chiên Cơm Gà Xối Mỡ - Đ/c: 17A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0903974000
Quán Hột Vịt Lộn Tô Ngọc Vân Thủ Đức
Hột Vịt Lộn Đặc Biệt Ngọc - Đ/c: 602 Tô Ngọc Vân, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức - Tel: 0963876286
Quán Bún Chả, Cơm Trưa, Chè Dừa Dầm, Cá Trắm Kho Riềng
Cơm Việt - Bún Chả Hà Nội Thống Nhất - Đ/c: 127 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0943720925 - 0898868939
Quán Bún Đỏ - Bún Riêu Ban Mê Ở Thủ Đức
Bún Đỏ & Bún Riêu Ban Mê - Đ/c: 419/16 Đường 48, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức - Tel: 0333334900 - 0986654550
Quán Bò Bít Tết Mì Xào Bò Ngon Thủ Đức
QUÁN TUYẾT DUNG - Đ/c: 74/2A Phú Châu, P. Tam Phú, Tp. Thủ Đức - Tel: 0909823665
Quán Lẩu Nướng Nam Việt Phạm Văn Đồng Thủ Đức
Lẩu Nướng Nam Việt - Đ/c: Đầu đường 19, ngay cạnh Giga Mall Thủ Đức - Tel: 0974506160
Ẩm Thực Anh Em Quán Hiệp Bình Chánh Thủ Đức
Ẩm Thực Anh Em Quán - Đ/c: 13 Đường Số 5, Kp7, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0937770669
Quán Bánh Đa Cua Bể, Bún Tôm Giò Heo
Không Lòng Vòng Quán - Đ/c: 21 Trần Lựu, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Hotline: 1900.988.925
Tiệm Lẩu Miền Tây Xưa Khổng Tử Thủ Đức
Tiệm Lẩu Miền Tây Xưa - Đ/c: Số 3 Khổng Tử, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0902724545
XÔI GÀ HIỆP BÌNH - Đ/c: 90 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thành Phố Thủ Đức - Tel: 0936338994
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin