.gif)
Quán Phở Bò, Phở Khô Gia Lai Ngon Gò Vấp
Thông tin liên hệ
PHỞ PHÁT
Đ/c: Lê Văn Thọ, Phường 9, Gò Vấp
Mở cửa: 6h - 12h30 ~ 16h30 - 21h30
Giao hàng qua GoViet, Now.vn
Tìm: Phở Phát 219 Lê Văn Thọ
Phở là 1 trong những món ăn ngon trong làng ẩm thực Việt Nam. Mỗi nơi sẽ mang 1 hương vị khác nhau. Và dù là ở đâu thì phở vẫn giữ được nét đặc trưng của riêng mình.
Phở Phát nằm ở 219 Lê Văn Thọ, Phường 9, Gò Vấp với không gian quán thì rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát, có nhiều bàn ghế và phong cách phục vụ chu đáo, tận tình, thân thiện của quán. Đây thực sự là một điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức món bún ăn ngon đúng điệu giữa Sài Gòn náo nhiệt.
Điểm quan trọng nhất vẫn là món phở ở đây rất ngon, với một tô phở to bự khủng khiếp và có nhiều loại để bạn lựa chọn như bò viên, bắp đến tái, nạm… Nước phở ở đây rất đậm đà và ngọt, không béo nên ăn không có cảm giác ngán nên đã thu hút được rất nhiều người đến đây. Đúng chất phở ngon Sài Gòn khi nhắc đến Phở Phát.
Muốn có phở ngon thì nước dùng là khâu quyết định và quan trọng nhất. Nước dùng tại Phở Phát được ninh bằng xương bò kèm gia vị theo công thức gia truyền và đặc biệt không sử dụng bột ngọt để làm nên vị ngọt thanh, đậm đà tự nhiên và đảm bảo an toàn cho thực khách.
Nguyên liệu thứ 2 chính là bánh phở. Bánh phở tại đây có màu trắng tự nhiện, độ dai mềm vừa phải. Trên mặt bánh phở láng đều, không bị dỗ, không dễ bở cho nước phở ngấm đều vào bánh. Chú trọng khâu chế chiến nên Phở Phát không chỉ ngon mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của thực khách.
Nhiều người đến Phở Phát, thích một tô chín nạm hoặc tái. Chỉ cần 5 phút sau khi gọi, bạn đã có một tô phở thơm nức, bốc khói nghi ngút với phần nạm vừa có gân, ăn giòn giòn. Nước dùng của Phở Phát trong và có màu vàng nhẹ như hổ phách, toả mùi thơm khó cưỡng của chất tuỷ tiết ra từ xương ống bò hầm.
Cho thêm các gia vị tương ớt, tương đen, chanh ớt, hành ngò thái mỏng rồi nếm thử một muỗng nhỏ bạn sẽ cảm nhận được một hương vị tinh tế, một sự hòa quyện đầy hấp dẫn của tất cả các hương vị trong bát phở. Vị tươi ngon của thịt bò, chút dai của bánh phở đã thấm đẫm nước dùng, hương thơm của rau, vị cay của ớt và một chút chua chua của chanh. Vừa xuýt xoa vừa thưởng thức thật là tuyệt vời.
Ngoài phở truyền thống, ở Phở Phát bạn còn được thưởng thức món Phở khô Gia Lai độc đáo. Hình thức của phở khô Gia Lai khác với các món phở quen thuộc như phở nước, phở xào, phở chiên hay phở cuốn. Thay vì dùng một tô hoặc một đĩa kèm chén nước chấm, quán sẽ dọn ra hai tô riêng: một tô đựng bánh phở, tô còn lại là nước dùng. Vì thế, phở khô Gia Lai còn có tên gọi là phở hai tô.
Điểm khác biệt ở đây là bánh phở có vị dẻo dai, sợi nhỏ, làm từ bột gạo nhưng không ướt mềm, dẹt bản to như sợi tươi mà khô cứng, sợi nhỏ, mảnh hơn sợi hủ tiếu. Khi chế biến, người nấu trụng nóng sợi sao cho khi ăn có độ dai và khô nhất định. Sợi cuộn dính vào nhau thành búi khi nhấc lên không bung ra.
Cách ăn phở khô Gia Lai không phải ai cũng biết. Vì khối sợi dính chặt thành cuộn, rất khó để trộn đều các nguyên liệu ngay. Bạn phải dùng muỗng tách nhỏ để sợi bánh phở rời ra. Gia vị không thể thiếu của phở khô là tương được làm từ đậu nành và đường vàng, hoặc xì dầu chứ không ăn cùng nước mắm.
Ăn một miếng phở bùi mùi gạo, có độ dai nhất định, thấm gia vị và không bị nát, quyện trong các nguyên liệu là các loại thịt được chế biến vừa miệng, đậm đà, kèm thìa nước dùng nóng hổi, ngọt vị xương, béo vị hành phi tóp mỡ, thơm mát rau giá, bạn sẽ cảm nhận tròn vị phở hai tô Gia Lai.
Hãy ghi lại địa chỉ của quán Phở Phát vào danh sách ăn uống của mình rồi ghé đến để thưởng thức nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
* MENU Tham Khảo
PHỞ PHÁT
Đ/c: Lê Văn Thọ, Phường 9, Gò Vấp
Tel: 0962196550
https://www.diadiemanuong.net.vn/
Tags: Quán Phở Bò , Phở Khô Gia Lai Ngon Gò Vấp , Phở Phát
Quán Trà Sinh Tố Ăn Vặt Ngon Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp
Quán Gấu - Nước - Ăn Vặt Truyền Thống - Đ/c: 185 Nguyễn Văn Lượng, P.10, Gò Vấp - Tel: 0939699005
Quán Đặc Sản Miền Trung Cô Ngọc Gò Vấp
Đặc Sản Miền Trung Cô Ngọc - Đ/c: 28 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0384944404
Quán Lẩu Cá 69k Quang Trung Gò Vấp
TIỆM LẨU CÁ TÂM 69K - Đ/c: 689 Quang Trung, P.8, Gò Vấp - Hotline: 0909853840 - 0979524148
Quán Ngan 1979 Lê Đức Thọ Gò Vấp
QUÁN NGAN 1979 - Đ/c: 2Bis Lê Đức Thọ, P. 7, Q. Gò Vấp - Tel: 0968001118 - 0979757725
Quán Lẩu Cá Hoàng Kim Lê Đức Thọ Gò Vấp
Hoàng Kim Lẩu Cá 69k - Đ/c: 1227/24 Lê Đức Thọ, P.13, Gò Vấp - Tel: 0908461433 - 0927111194
Quán Ăn Gia Đình Lẩu Cua Đồng Gò Vấp
Quán Ăn Gia Đình Lẩu Cua Đồng - Đ/c: 11 Nguyễn Văn Dung, P. 6, Gò Vấp - Tel: 0977520916 - 0396693127
Nem Nướng Nha Trang Phú Khánh Food Bán Online Giao Hàng Tận Nơi
Nem Nướng Nha Trang Phú Khánh Food - Đ/c: 237/33/34 Phạm Văn Chiêu, P14, Q Gò Vấp - Tel: 0962286262
Quán Lẩu Đuôi Bò, Lẩu Cá Ngon Gò Vấp
Lẩu Đuôi Bò Cô Thu - Lẩu Cá 448 - Đ/c: 448 Nguyễn Thái Sơn, P.5, Gò Vấp - Tel: 0931321700 - 0934001715
Quán Bún Đậu Mắm Tôm Lê Đức Thọ Gò Vấp
BÚN ĐẬU NHÀ QUÊ - Đ/c: 77 Lê Đức Thọ, P.7, Gò Vấp - Tel: 0981617443
Quán Bánh Canh Cua Giò Heo, Hủ Tiếu Mực A Hảo Gò Vấp
A Hảo - Bánh Canh Cua & Hủ Tiếu Mực - Đ/c: 128/2 Lê Đức Thọ, P. 6, Gò Vấp - Tel: 0938396047
Oasis Cafe Phạm Văn Đồng Gò Vấp
OASIS CAFE - Đ/c: 26/14 Phạm Văn Đồng, P. 3, Gò Vấp - Tel: 0909679001
AQS Coffee House Lê Thị Hồng Gò Vấp
AQ'S COFFEE HOUSE - Đ/c: 50/25 Lê Thị Hồng, P.17, Gò Vấp - Tel: 0375523679
Quán Ốc Ngon Nguyễn Du Gò Vấp
QUÁN ỐC NGON - Đ/c: 25 Nguyễn Du, P. 7, Gò Vấp - Tel: 0842366266 - 0909092319
Bún Riêu Canh Bún Châu Quang Trung Gò Vấp
Bún Riêu - Canh Bún Châu - Đ/c: Hẻm 458 Quang Trung, P.10, Gò Vấp - Tel: 0702270280
Nhà Hàng Chay The Hestia - Buffet Chay Tự Chọn 39k
Nhà Hàng Chay The Hestia - Buffet Chay Tự Chọn 39k - Đ/c: 437 Nguyễn Oanh, P. 17, Gò Vấp - Tel: 0765611979
Quán Cơm Chiên Mì Xào Ngon Gò Vấp
Cơm Chiên Mì Xào Cây Điệp - Đ/c: 493/4 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp - Tel: 0379523133
Hệ Thống Quán Bún Mọc Kim Sơn - Đ/c: 143 Đường số 12 KDC CITYLAND Parkhill, P. 10, Gò Vấp - Hotline: 0922044068 - 0965134313
Quán Bún Bò Gánh Cô Dung An Nhơn Gò Vấp
Bún Bò Gánh Cô Dung - Đ/c: 10 An Nhơn, P.17, Gò Vấp - Tel: 0937453077
Gà Nướng Ống Tre Lộc Phát Phan Văn Trị Gò Vấp
Gà Nướng Ống Tre Lộc Phát - Đ/c: Nhà Máy Z755 - 2A Phan Văn Trị, P.10, Gò Vấp - Sdt Đặt Hàng: 0338861879
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin