.gif)
Quán Cháo Bàu Cánh Đồng Gió Hóc Môn
Thông tin liên hệ
QUÁN CHÁO BÀU CÁNH ĐỒNG GIÓ
Cháo bầu là món ăn dân dã mà dường như miền quê nào cũng có. Tuy nhiên, để thưởng thức món cháo bầu ngon không cưỡng nổi ngay tại Sài Gòn này thì chỉ có thể về tận Hóc Môn. Mà đã về vùng ngoại ô này, không ghé Quán Cháo Bầu Cánh Đồng Gió thì đó là sự thiếu sót đáng tiếc.
Nhắc đến món cháo bầu ở huyện Hóc Môn, không ai không biết món ăn độc đáo gắn liền với tên tuổi của Cánh Đồng Gió. Giữa bốn bề khá hoang vu và tĩnh lặng, Cánh Đồng Gió vẫn là quán ăn sân vườn khiến cho khách hàng không thôi nguôi ngoai nổi nhớ để rồi phải tìm đến thêm nhiều lần nữa.
Không như những quán ăn ở trung tâm thành phố, ở Cánh Đồng Gió mỗi bàn sẽ được đặt trong chòi, dạng ngồi bệt nhưng rất thoải mái nhé. Dù trời trưa rất nắng nóng nhưng khi vào chòi ngồi thì rất thoáng mát, thậm chí không cần phải bật quạt, vì chòi được đặt ngay dòng kênh mát rượi yên ả.
Thật ra, quán Cánh Đồng Gió có hàng chục món ăn dân dã mà món nào cũng thấm, món nào cũng ngon. Tuy nhiên, nổi tiếng nhất vẫn phải kể đến món cháo bầu đã đi vào huyền thoại đối với dân sành ăn.
Với món cháo bầu này, cháo phải được nấu từ loại gạo thơm ninh kỹ trong bếp. Ngoài ra, không thẻ thiếu chút nấm rơm, hành phi thơm phúc. Song, nồi cháo chủ đạo chính vẫn là cá lóc đồng còn quẫy đuôi tươi roi rói. Bầu nấu cùng với cháo phải là bầu còn non không già, phải tươi xanh thì mới đem nấu cháo. Bầu sau khi hái về được rửa sạch và để nguyên vỏ cắt mỏng thành sợi cho giòn. Khi cháo sôi, thong thả cho bầu vào và đảo qua lại vài lần là chín. Cháo ăn kèm rau đắng và giá đỗ.
Khi dọn lên cho thực khách, nồi cháo vẫn còn nghi ngút khói. Này nhé, cái vị ngọt lịm của cháo, của bầu, vị bùi của cá, vị thơm nồng của tiêu cộng thêm chút đăng đắng của rau vườn đã tạo nên món ăn “lừng danh thiên hạ” mà chắc chắn không gì sánh bằng.
Nếm thử chút cháo, từ người già đến trẻ nhỏ không ai không tấm tắc khen, không ai không gật gù với đặc sản dân dã này. Quả thật, những ai may mắn từng ăn món cháo bầu huyền thoại này chắc hẳn cảm nhận được cả đồng ruộng bao la, mênh mang gió thổi thấy yên bình đến lạ.
Ngoài ra, Lẩu gà lá é cũng là món được rất nhiều người ưa thích ở Cánh Đồng Gió. Nước lẩu và gà thì khỏi chê, gà thịt chắc mà mềm nữa, ăn không bị dai mà miếng nào cũng nhiều thịt hết ấy. Nước lẩu vị đậm đà, thơm lừng nghi ngút khói luôn, có thêm nấm rồi rau củ khác nấu cho ngọt nước nữa.
Lá é tươi ngon lắm, nhìn như húng quế ấy, lúc bỏ vào lẩu thì nhúng sơ xong ăn sẽ có vị the the, cay cay nha mọi người, lá này bỏ vào sau cùng lúc lẩu đang sôi, giúp tạo thêm hương vị cho món ăn nữa.
Ăn lẩu gà phải ăn kèm nước chấm muối é ngon nữa mới ngon. Lúc nặn chanh bạn cứ trộn đều với muối é để mùi thơm đặc trưng riêng của chanh hoà vào mùi lá é. Chấm ăn thịt gà hơi bị đã đó.
Về với Cánh Đồng Gió, bất kỳ thực khách nào cũng như được trở về một miền quê êm đềm, thơ mộng trong tiềm thức mỗi người. Không gian thoáng đãng, các chòi lá ẩn mình xuôi theo con sông lộng gió, đâu đó hương lúa mới thổi đến từ cánh đồng trước mặt, hàng cây xanh rì vi vút gọi… tất cả như một bức tranh sơn thủy hữu tình mà chỉ ở Cánh Đồng Gió mới có.
Từ Trung tâm thành phố đến Quán Cháo Bầu Cánh Đồng Gió khá xa so với những người lười đi. Tuy nhiên, thưởng thức chút bình yên, chút đồng quê đằng sau Sài Gòn ồn ào và phồn hoa, âu cũng là điều thú vị.
QUÁN CHÁO BÀU CÁNH ĐỒNG GIÓ
Đ/c: Trung Đông 8, Xã Thới Tam Thôn, Hóc Môn
ĐT: 0943119979
Quán Bia Tươi Hà Nội - Heo Quay Lạng Sơn Ngon Ở Hóc Môn
Hội Quán Bia Tươi Hà Nội JSC - Heo Quay Lạng Sơn - Đ/c: 51/1A Thái Thị Giữ, Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0905567012 - 0971511459
Dê Tươi Cúc Phương Tô Ký Hóc Môn
Hệ Thống Dê Tươi City Cúc Phương 9 - Đ/c: 415 Tô Ký, Tân Xuân, Hóc Môn - Hotline: 0828836666
Tiệm Vịt Quay Heo Quay Ngon Lê Thị Hà Hóc Môn
VỊT QUAY HÒA PHÁT - Đ/c: 232 Lê Thị Hà, Ấp Chánh 1, Tân Xuân Hóc Môn - Tel: 0396234648
Quán Ăn Vặt Ngon Bà Điểm Hóc Môn
Cửa Tiệm Ăn Vặt Pháo Bông - Đ/c: 10/6 Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0981840385
Chè Thái Kim Thoa - Quán Chè Thái Ngon Hóc Môn
CHÈ THÁI KIM THOA - Đ/c: 56/8A Tô Ký, Kp 8, Thị trấn Hóc Môn, Hóc Môn (Ngã 3 Chùa) - Tel: 0336789889 - 0983619319
Quán Dê Tươi Nhất Phát Nguyễn Ảnh Thủ
DÊ TƯƠI NHẤT PHÁT - Đ/c: 38/4C Nguyễn Ảnh Thủ, Xã Thới Tam Thôn, Hóc Môn - Hotline: 0986335371
Quán Mì Quảng Phố Hội An Lê Lợi Hóc Môn
Mì Quảng Phố Hội An - Đ/c: 20 Lê Lợi, KP 4, Thị Trấn Hóc Môn, Huyện Hóc Môn - Tel/Zalo: 0786893521
MÌ QUẢNG NGOẠI YÊU - Đ/c: 60/1D Nguyễn Ảnh Thủ, Ấp Trung Lân, Xã Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0357932775
Quán Hủ Tiếu Mực, Bánh Khọt, Bánh Xèo, Bánh Bèo Ngon Hóc Môn
Hủ Tiếu Mực - Vũng Tàu - Đ/c: 5/71 Đặng Thúc Vịnh, Thới Tam Thôn, Hóc Môn - Tel: 0942535551
Ẩm Thực Hưng Phát Tô Ký Hóc Môn
ẨM THỰC HƯNG PHÁT - Đ/c: 219 Tô Ký, Xã Tân Xuân, Hóc Môn - Hotline: 0769611786
Gà Rán Chicken Plus Phan Văn Hớn
GÀ RÁN CHICKEN PLUS - Đ/c: 41/1 Bà Điểm 5, Ấp Tây Lân, Xã Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 028.62778719 - 0976793621
Tiệm Bánh Đồng Xu Phô Mai 10 Won Nguyễn Ảnh Thủ
Tiệm Bánh Đồng Xu Phô Mai 10 Won - Đ/c: 118 Nguyễn Ảnh Thủ, Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0989171059
Quán Bò Tơ Gà Vườn Thành Xuân Anh Củ Chi
Bò Tơ Gà Vườn Thành Xuân Anh - Đ/c: 38A Ấp Chợ, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi - Hotline: 0984951959 - 0898597811
Quán Cá Lóc Nướng Tuyết Ngon Hóc Môn
Quán Nhậu Bình Dân 66 Trường Giang - Đ/c: 34/5b Trung Mỹ, Ấp Mỹ Huề Tân Xuân, Xã Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0357709732
Trà Sữa Su Bun - Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Hóc Môn
TRÀ SỮA SU BUN - Đ/c: C8/13 Lê Lợi, Ấp Thống Nhất, Xã Tân Thới Nhì, Hóc Môn - Tel: 0907895618 - 0775714083
Quán Súp Cua Bắc Thảo Ngon Hóc Môn
Mai - Súp Cua Bắc Thảo - Đ/c: 61/5 Quang Trung, Thị Trấn Hóc Môn, Hóc Môn - Tel: 0943008574
Quán Dừa Sáp Dầm, Bánh Tráng Nướng, Bún Mắm Nêm Ngon Hóc Môn
Dừa Sáp Dầm - Bánh Tráng Nướng - Bún Mắm Nêm - Đ/c: 63 Tô Ký, Ấp Mới 2, Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0784396707
Buffet Lộc Vàng - Quán Buffet Ngon Bà Điểm Hóc Môn
BUFFET LỘC VÀNG - Đ/c: 43/3E Phan Văn Đối, Bà Điểm, Hóc Môn (Đối diện Trường Mầm Non Nhật Mỹ - Trung Tâm Anh Ngữ Liên Việt Mỹ) - Hotline: 0916990022
Quán Mì Quảng Cao Lầu Hội An Ở Hóc Môn
Mì Quảng Cao Lầu Gánh Hội An - Đ/c: 11/1B Tô Ký, Ấp Tam Đông 1, Thới Tam Thôn, Hóc Môn - Tel: 0903362410
Mì Cay Solo Hóc Môn - Kem Melody Hóc Môn
MÌ CAY SOLO - Đ/c: 18/1A Nguyễn Thị Thử, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn - Tel: 0972233306 - 0978151228
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin