Quán Bún Thịt Xào Cô Hoàng Ngon Bình Tân
Thông tin liên hệ
BÚN THỊT XÀO CÔ HOÀNG
Không có cái nóng hôi hổi của nước dùng ngọt vị xương ống, các món bún tươi ăn kèm với thịt nướng, chả giò… và nước mắm chua ngọt vẫn có sức hút khó cưỡng với thực khách.
Bún thịt xào là một món ăn quen thuộc với nhiều người dân Nam Bộ, có thể coi như là "anh em" với bún thịt nướng hoặc bún chả giò - đều có chung một công thức là bún tươi cộng với một món thịt, ăn chung với rau và giá đỗ, chan cùng nước mắm chua ngọt.
Bún thịt xào được người ta ưa chuộng vì hương vị đậm đà nhưng thanh, không ngấy, và là món ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng với nhiều loại rau sống.
Thịt xào của món bún xào là thứ thịt heo nạc được thái từng lát mỏng, ướp các gia vị như bột ngọt, muối, đường, tỏi xay nhuyễn, và sả bằm. Trong các thứ gia vị này, sả được xem là chính, tạo nên hương vị đặc trưng của thịt trong món bún xào. Sả trong thịt xào cho mùi thơm nồng và hơi the the cay.
Thịt xào hành tây đã đủ chín, cho ra tô bún sắp sẵn. Tô bún xào sẽ có “ba tầng” gồm bún tươi, rau sống. Và cuối cùng, trước khi thực khách bắt đầu thưởng thức tô bún xào, tô bún được rải thêm nhiều thứ hấp dẫn khác, như đậu phộng giã nhỏ, dưa chua, hòa lẫn trên bề mặt tô bún xào. Bạn chỉ cần nêm nếm thêm cho vừa miệng là được.
Bún thịt xào chế biến trông đã lạ, cách ăn cũng có nguyên tắc nhất định nhé! Bún không được trộn sẵn, đó là việc của thực khách. Người bán chỉ thực hiện nhiệm vụ làm chín thịt và xếp đẹp vào tô. Song đối với số đông thì phần trộn bún mới là điểm nhấn của toàn thể món ăn vì hình ảnh thịt, bún, rau, ớt, đậu phộng được tưới đều trong mỡ hành mướt mát và nước chấm đậm đà cũng là một loại mỹ cảm.
Đối với món bún xếp tầng kiểu này thì việc trộn là rất quan trọng, bởi vì nếu không trộn kỹ thì bạn có khả năng sẽ ăn phải phần nhạt phần mặn khi các gia vị không được trải đều. Do thế mà những người sành ăn thường dành tận 2-3 phút chỉ để... trộn bún đấy!
Bún thịt xào vốn là một món điểm tâm hoặc ăn xế khá phổ biến ở các tỉnh miền Nam, song đối với người miền khác hãy còn xa lạ, thậm chí là ở Sài Gòn thì quán Bún thịt xào cũng khá hiếm. Bạn có thể tìm thấy món bún độc đáo này ở quán Bún Thịt Xào Cô Hoàng nhé!
Quán Cô Hoàng ngoài bún thịt xào còn có Bún nem bì chả giò, Bánh mì bì thịt, Chè đậu xanh đường phèn nữa đó. Giá thì không tới 30.000đ cho 1 phần ăn luôn.
Địa chỉ cụ thể của quán là Số 31 Đường số 8, phường Bình Hưng Hòa A, Bình Tân. Bên cạnh đó thì quán Cô Hoàng còn có giao hàng tận nơi nữa, mà chỉ giao trong giờ quán mở cửa thôi đó nha.
BÚN THỊT XÀO CÔ HOÀNG
Đ/c: Đường số 8, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân
Tel: 0937133328
Tags: Quán Bún Thịt Xào Cô Hoàng Ngon Bình Tân , Bún Thịt Xào Cô Hoàng
Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Trường Giang Bình Tân
CHÁO VỊT TRƯỜNG GIANG - Đ/c: 254 Đường 26/3, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0903963457
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn Sốt Gia Truyền Độc Quyền Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn - Đ/c: 495 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0899352505
Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Bình Tân
Quán Lẩu Cua Đồng - Đ/c: 55 Đường số 2A, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0917280619
Quán Bún Riêu Cua Uyên Vy Bình Tân
Bún Riêu Cua Uyên Vy - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0795087031
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Bò Kho Ngon Bình Tân
ÚT XUYẾN QUÁN - Đ/c: 210 Ấp Chiến Lược, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0909595050
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân
Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh - Đ/c: 94 Đường 26/3, P.Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0983693489
Trà Sữa KAPA - Trà Sữa Trân Châu Chỉ Với 13k
TRÀ SỮA KAPA - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0772616368
Quán Ăn Việt Trung Gia Vành Đai Trong Bình Tân
Quán Ăn Việt Trung Gia - Đ/c: 417-419 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939292019
Quán Buffet Ngon Quận Bình Tân, Tân Phú
BUFFET SUNNY BBQ - Đ/c: 85 Kênh Nước Đen, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Hotline: 0567890234
Quán Bún Bò Phú Hưng Tên Lửa Bình Tân
BÚN BÒ PHÚ HƯNG - Đ/c: 262-264 Tên Lửa (Số cũ 134), P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0786229979
Quán Bò Chảo Tân Định Tên Lửa Bình Tân
BÒ CHẢO TÂN ĐỊNH - Đ/c: 194 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0913192099 - 0902707213
Quán Lẩu Bò Bê Thui Ngon Bình Tân
Quán Ăn Gia Đình Mai Lại Ghé - Đ/c: 151 Lê Cơ, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0375729020
Quán Ốc Lẩu Nướng Ngon Bình Tân
Xóm Nhậu - Ốc - Lẩu & Nướng - Đ/c: 574/77 Đường Sinco, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0938825555 - 0393939997
Bánh Mì Sunrise Kebab Lê Văn Quới Bình Tân
BÁNH MÌ SUNRISE KEBAB - Đ/c: 461 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0901325825
BẾP NHÀ NỘI - Đ/c: 202-204 Đường số 1, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0937549852 - 0329719621
Quán Bánh Mì Chảo Ngon Bình Tân
Bánh Mì Chảo Mỹ Phương - Đ/c: 224/50 Đường số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0328552168
Quán Hutan Coffee Tea Bình Tân
HUTAN COFFEE & TEA - Đ/c: 93-95-97 Đường Số 19, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0937191017
Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định Bình Tân
Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định - Đ/c: 179 đường số 1 KDC Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Bình Tân - Tel: 0924499399 - 0932077877
Quán Bánh Tầm Cay Cari Gà Cay Cà Mau ở Bình Tân
QUÁN HOA ĐÀO - Đ/c: 532/28/32 Khu Y Tế Kỹ Thuật Cao, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939033847 - 0918393536