Quán Lẩu Cá Lau Kiếng, Cá Lau Kiếng Nướng Ngon Tân Phú

Lượt xem
6039
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
2021032513
Loại tin
Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Cá Lau Kiếng Quán
19/1 Thoại Ngọc Hầu, P. Hòa Thạnh, Tân Phú

CÁ LAU KIẾNG QUÁN

Đ/c: 19/1 Thoại Ngọc Hầu, P. Hòa Thạnh, Tân Phú

Giờ mở cửa: 13g00 - 22g00 hàng ngày

Tel: 0939946609 - 0938994181

Cá lau kiếng giờ đây đã không còn xa lại với người dân miền Tây nữa. Từ một sinh vật ngoại lai có nguy cơ làm ảnh hưởng đến sự cân bằng sinh thái, giờ đây cá lau kiếng thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn.

Miền Tây sông nước từ lâu đã trứ danh với sự phong phú của sản vật cùng sự hào phóng của con người. Sự hào sản ấy thể hiện qua các món ăn - không chỉ độc đáo về hương vị mà nguyên liệu chế biến lạ lẫm có khi lại làm cho người ăn ngỡ ngàng.

Một trong số những món ăn thể hiện rõ nét điều này chính là cá lau kiếng nướng, tôm nướng sa tế, lẩu cua đồng... và đặc biệt là lẩu lau kiếng.

Cá này ngon nhất là làm món nướng, ăn cùng các loại nguyên liệu như đu đủ, chuối xanh, ớt, sả, đậu phộng… Hương vị của món cá này được nhiều cư dân mạng đánh giá là ngon "không thua kém thịt gà" vì độ ngọt dai đặc biệt. Chấm thêm chén nước mắm pha chua ngọt thì quả là "hết sẩy"!

 

Xé bỏ lớp vỏ ra, chấm phần thịt cho ngập vào chén muối ớt cho thật cay, rồi đưa vào miệng, phần thịt cá ngọt dai, phần cay xoè của ớt, thêm cái khung cảnh mát mẻ thơ mộng dưới mé sông nữa không có gì sánh bằng.

Cá Lau Kiếng Quán Phục Vụ Món Ăn Mới Cá Lau Kiếng Nướng Sa Tế.

Sau khi sơ chế chỉ giữ lại phần thịt tươi ngon của cá, tẩm ướp thêm sa tế được pha trộn theo công thức riêng của quán.

Chỉ 49K / phần như hình.

- Các bạn sẽ được thưởng thức hương vị đồng quê tại Tp. Hồ Chí Mính. Thịt cá chấm với muối ớt xanh, ăn kèm thêm một miếng dưa leo giòn giòn, uống thêm một ly bia mát lạnh thì còn gì bằng.

- Cá rất ít xương, thịt theo từng sớ, dai dai mà ngọt ngọt. Các bé nhỏ mà có kén ăn cá đến đâu thì cũng phải mê ly với món ăn từ thịt cá này.

Quán đưa ra nồi lẩu thật to, đặt trên bếp than hồng. Bên trong nguyên liệu thật phong phú. Những con lau kiếng đã được làm sạch ruột, vảy, đuôi nhưng vẫn giữ lại phần vỏ cứng bên ngoài; rất nhiều rau củ bên trong như bắp non, mướp, măng, cà rốt, củ cải muối, bắp, xả, hành tây,... cùng với đĩa rau ăn kèm cũng phong phú chẳng kém: bông điên điển, bông bí, rau cải trời, bắp cải,... Nguyên vật liệu phong phú đã bày ra một bàn ăn thật bắt mắt.

 

Chờ cho nước sôi, bỏ các loại rau sống vào là có thể thưởng thức ngay. Nồi lẩu bốc hương nghi ngút làm cho ai nấy đều háo hức. Bóc lớp vỏ cứng của cá ra để lộ phần thịt chắc chấm với muối ớt chanh cho hương vị vô cùng hoàn hảo. Thịt cá vừa mềm vừa chắc, ngọt, thơm kèm với vị cay cay, chua chua, mằn mặn của muối ớt chanh khiến muốn ăn mãi cho đã thèm. 

 

Phần nước lẩu cũng chính là tinh hoa của món ăn. Với công thức riêng của quán hòa quyện với các loại rau củ cho ra phần nước dùng ngọt thanh thao khiến người ăn xuýt xoa húp lấy húp để. Có thể ăn kèm với bún hay mì gói, tùy sở thích mỗi người đều rất ngon.

Ở Sài Gòn, bạn có thể tìm đến Cá Lau Kiếng Quán nằm tại 19/1 Thoại Ngọc Hầu, Phường Hòa Thạnh, Tân Phú nhé. Có thể nói ở khắp Sài Gòn hiếm có nơi nào chuyên về loại cá này.

Các món từ cá lau kiếng nghe có vẻ lạ phải không, hãy thử rủ ngay bạn bè và gia đình cùng nhau đến trải nghiệm những món này nhé.

CÁ LAU KIẾNG QUÁN

Đ/c: 19/1 Thoại Ngọc Hầu, P. Hòa Thạnh, Tân Phú

Tel: 0939946609 - 0938994181

https://www.diadiemanuong.net.vn/

* Các trang liên kết

https://www.diadiemanuong.net.vn/chi-tiet/xem/14/58915-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

https://www.quangcao24h.com.vn/chi-tiet/xem/2517/318177-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://quangcaotuoitre.vn/chi-tiet/xem/2517/318177-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://quananngon.net.vn/chi-tiet/xem/14/58915-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://anuongsaigon.net/chi-tiet/xem/14/59247-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://foodysaigon.com/chi-tiet/xem/14/59073-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://anuong24h.net/chi-tiet/xem/14/59083-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://quangcaothuonghieuviet.com/chi-tiet/xem/2517/256390-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://chototsaigon.com/chi-tiet/xem/2517/256327-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://muaban24gio.com/chi-tiet/xem/2517/256399-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

http://www.24hquangcao.vn/chi-tiet/xem/2517/256500-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

https://quanansaigon.com/chi-tiet/xem/14/50786-quan-lau-ca-lau-kieng-ca-lau-kieng-nuong-ngon-tan-phu

 
 

Tags: Quán Lẩu Cá Lau Kiếng , Cá Lau Kiếng Nướng Ngon Tân Phú , Cá Lau Kiếng Quán

TIN CÙNG LOẠI

Cơm Gà Hùng Ký - Quán Cơm Gà Cơm Hải Sản Cơm Bò Xào Ngon Tân Phú

Cơm Gà Hùng Ký - Quán Cơm Gà Cơm Hải Sản Cơm Bò Xào Ngon Tân Phú

CƠM GÀ HÙNG KÝ - Đ/c: 2A Nguyễn Văn Ngọc, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0909307434

Bánh Mì Chả Cá Tiến Thịnh Tân Phú

Bánh Mì Chả Cá Tiến Thịnh Tân Phú

Bánh Mì Chả Cá Tiến Thịnh 2 - Đ/c: 90 Vườn Lài, P. Tân Thạnh, Tân Phú - Tel: 0902893609

Mì Trộn TikTak Quán Mì Trộn Ngon Tân Phú

Mì Trộn TikTak Quán Mì Trộn Ngon Tân Phú

MÌ TRỘN TIKTAK - Đ/c: 239 Vườn Lài, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0903369725

Gà Đốt Ô Thum Đặc Sản An Giang ởTPHCM

Gà Đốt Ô Thum Đặc Sản An Giang ởTPHCM

GÀ ĐỐT Ô THUM - Đ/c: 9/10/14 Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0906862311

Cá Sapa Nướng Giấy Bạc Gà Tre Hấp Mắm Nhĩ ở Tân Phú

Cá Sapa Nướng Giấy Bạc Gà Tre Hấp Mắm Nhĩ ở Tân Phú

HÀU SỮA NHA TRANG 68 - Đ/c: 260 Thạch Lam, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0912049039 - 0902445850

Gà Đốt Củi Xoài Món Ngon Mới Lạ

Gà Đốt Củi Xoài Món Ngon Mới Lạ

GÀ ĐỐT CỦI XOÀI - Đ/c: 133 Văn Cao, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0394409771

Quán Cơm Tấm Cơm Sườn Ngon Tân Phú

Quán Cơm Tấm Cơm Sườn Ngon Tân Phú

CƠM TẤM 232 - Đ/c: 232 Thoại Ngọc Hầu, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0946653653

Quán Bún Mọc Bánh Canh Tôm Thịt Ngon Tân Phú

Quán Bún Mọc Bánh Canh Tôm Thịt Ngon Tân Phú

BÚN MẸ NẤU - Đ/c: 3/35 Nguyễn Quý Anh, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0334488345

Quán Bánh Canh Cua Ngon Kênh Tân Hóa Tân Phú

Quán Bánh Canh Cua Ngon Kênh Tân Hóa Tân Phú

BÁNH CANH CUA 363 - Đ/c: 363 Kênh Tân Hóa, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0909976947

Quán Bún Bò Huế Trà Sữa Ngon Tân Phú

Quán Bún Bò Huế Trà Sữa Ngon Tân Phú

ẨM THỰC IMOM - Đ/c: 78 Huỳnh Thiện Lộc, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0779005586

Bún Bò Phở Bò Ngon Tân Phú

Bún Bò Phở Bò Ngon Tân Phú

MON QUÁN - Đ/c: 49 Nguyễn Quang Diêu, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0949952968

Quán Trà Sữa Gà Rán Ăn Vặt Ngon Tân Phú

Quán Trà Sữa Gà Rán Ăn Vặt Ngon Tân Phú

Ngọc Trinh Trà Sữa Gà Rán Ăn Vặt - Đ/c: 170/9B Vườn Lài, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0971628168

Quán Chay Thằng Bờm Quán Chay Ngon Tân Phú

Quán Chay Thằng Bờm Quán Chay Ngon Tân Phú

QUÁN CHAY THẰNG BỜM - Đ/c: 20 Nguyễn Như Lãm, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0932443312

Quán Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Cơm Trưa Ngon Tân Phú

Quán Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Cơm Trưa Ngon Tân Phú

QUÁN CƠM HẠNH PHÚC - Đ/c: 120 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel:

Quán Bún Cá Thố Ngon Tân Phú

Quán Bún Cá Thố Ngon Tân Phú

BÚN CÁ THỐ CÔ ÚT - Đ/c: 683A Âu Cơ, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0842533388

Quán Cafe Mỳ Ý Sốt Bò Bằm Ngon Tân Phú

Quán Cafe Mỳ Ý Sốt Bò Bằm Ngon Tân Phú

TinyMall - Tân Phú - Đ/c: 69 Nguyễn Đỗ Cung, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 02822051955

Hủ Tiếu Xào Anh Ký Tân Phú

Hủ Tiếu Xào Anh Ký Tân Phú

HỦ TIẾU XÀO ANH KÝ - Đ/c: 121 Huỳnh Thiện Lộc, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0909604161

Quán Bánh Canh Chả Cá Bún Riêu Ngon Tân Phú

Quán Bánh Canh Chả Cá Bún Riêu Ngon Tân Phú

Bánh Canh Chả Cá Bún Riêu Phương Nguyễn - Đ/c: 18 Nguyễn Đỗ Cung, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0933091894

Bánh Tráng Ngon Tân Phú

Bánh Tráng Ngon Tân Phú

BÁNH TRÁNG CHANs HOUSE - Đ/c: Tân Phú, TPHCM - Tel: 0945948953

Quán Thỏ Ngon Quận Tân Phú

Quán Thỏ Ngon Quận Tân Phú

QUÁN THỎ PHÚ GIA - Đ/c: 252/35D Phan Anh, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0938759839