.gif)
Gà Nướng Cơm Lam Ngon Quận 12
Thông tin liên hệ
Gà Nướng Cơm Lam HCM
Đông Hưng Thuận 42, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12
Ở Sài Gòn mà tìm được một không gian quán thoáng mát, ngồi quây quần để thưởng thức món Gà nướng Cơm lam đúng “chuẩn” Tây Nguyên, y như đang ở núi rừng thì thích ha.
Tọa lạc tại 38 Đông Hưng Thuận 42, Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, quán Gà Nướng Cơm Lam HCM có không gian thoáng mát, rộng rãi, rất phù hợp để làm tiệc tùng hay thưởng thức bữa ăn cùng bạn bè thân thiết, gia đình. Ngoài ra quán còn có bãi đỗ xe đậu được cả ô tô có người trông coi rất an ninh.
Thực đơn của quán chỉ có một vài món thôi, nhưng đặc biệt nhất chính là món Gà nướng cơm lam truyền thống “Tây Nguyên” thơm ngon vô cùng. Những món gà ở đây đều được chế biến từ gà ta. Gà nướng ngọt, mềm, thơm lạ miệng khi thực khách được thưởng thức những miếng thịt nướng vàng rợm, lớp da giòn tan.
Đặc biệt, bí quyết làm nên món ngon của quán chính là nhờ kỹ thuật ướp đặc biệt, phương pháp chế biến gia vị ướp gà, sự tỉ mỉ trong kỹ thuật lựa chọn thịt gà tươi, dai để đảm bảo khi quay xong miếng thịt gà vừa chín tới, ngọt, mềm, da giòn, thơm và không bị khô.
Ngoài ra quán còn có một vài món khác, món nào cũng hấp dẫn mà giá lại phải chăng nữa: Gà ta nướng 230k/con 4 - 5 người ăn, Gà ta rang muối 230k/con 4 - 5 người ăn, Heo rừng nướng ống tre 160k/phần, Thỏ rang muối 160k/phần.
Để nấu cơm lam, đầu bếp chọn ống tre non, chặt đoạn dài rồi rửa sạch, đổ gạo cách miệng ống một đoạn để chừa chỗ cho gạo nở và bít lại bằng giấy bạc thay cho lá rừng. Gạo ngon là loại nếp nương có hạt nhỏ, thon dài và dẻo thơm khi chín.
Lúc thịt gà toả mùi thơm nức cũng là lúc những ống cơm được vùi trong lửa lớn khoảng 45 – 60 phút cho tới khi gạo chín.
Cơm chín, đầu bếp chặt ống tre từng đoạn, tiếp tục nướng trên bếp than rồi mới bày lên đĩa cho khách. Khi thưởng thức, bạn tách vỏ tre bên ngoài để thấy phần nếp nương dẻo thơm.
Cơm lam gà nướng của quán được ăn kèm với chén chấm muối ớt sả. Hương vị của món cơm lam và thịt gà hòa vào nhau làm cho ta có một cảm giác thật ưng ý. Ăn cơm lam, thịt gà ta, uống ly rượu thì ta nói, đã đời.
Quán Gà Nướng Cơm Lam HCM tuy mới xuất hiện mà nằm khá xa trung tâm thành phố, nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách và trở thành một điểm đến thú vị cho các bạn bè, đồng nghiệp và gia đình hằng ngày và mỗi dịp cuối tuần khi mọi người được thảnh thơi để có dịp thưởng thức những tinh tuý từ Ẩm thực Tây Nguyên.
Gà Nướng Cơm Lam HCM
Đông Hưng Thuận 42, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12
Tel: 0971333776 - 0365245669
Quán Bún Bò Huế, Bún Riêu Ngon Quận 12
Bún Bò Huế - Bún Riêu O Nga - Đ/c: 168D Thạnh Lộc 17, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0981875355
Quán Cơm Trúc Xinh Hà Huy Giáp Quận 12
QUÁN CƠM TRÚC XINH - Đ/c: 642 Hà Huy Giáp, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0387023926
Quán Ốc Điện Lực Tô Ký Quận 12
ỐC ĐIỆN LỰC 40K - Đ/c: 288 Tô Ký, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12 - Tel: 0919566100
Quán Món Ngon Hà Nội Ở Quận 12
MÓN NGON HÀ NỘI - Đ/c: 300 Nguyễn Thị Kiểu, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0817999912
Quán Bún Trộn Nam Bộ Miến Trộn Ngon Quận 12
BÚN TRỘN NAM BỘ - Đ/c: 109 Thạnh Lộc 18, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0938611875
Tiệm Trà Trái Cây - Bánh Bao Xiên Thịt Nướng Ngon Quận 12
TIỆM TRÀ TÍ TỦN - Đ/c: 4B/1 Hoàng Tăng Bí, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Hotline: 0903608624
Ẩm Thực Sông Hương Vườn Lài Quận 12
Ẩm Thực Sông Hương - Đ/c: 301/35 Vườn Lài, Kp2, Đình Hanh Phú, P. An Phú Đông, Quận 12 - Hotline: 0902514368
Quán Món Quê Quảng Ngãi Ở Quận 12
Quán Món Quê Quảng Ngãi - Đ/c: 17 Nguyễn Thị Tràng, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0967972799
Quán Bún Bò Song Hoa Hà Huy Giáp Quận 12
BÚN BÒ SONG HOA - Đ/c: 200 Hà Huy Giáp, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0977486979
Quán Gỏi Khô Bò, Súp Cua Hà Huy Giáp Quận 12
Gỏi Khô Bò - Súp Cua 68 - Đ/c: 68 Hà Huy Giáp, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0973706638
HÀU NƯỚNG 5K - Đ/c: 38G Dương Thị Mười, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0778526782
Quán Trà Sữa Cafe Chòi Võng Like Hiệp Thành Quận 12
Trà Sữa - Cafe Chòi Võng LIKE - Đ/c: 44/50 Hiệp Thành 43, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0919549229
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Khang Phát Quận 12
Hủ Tiếu Nam Vang Khang Phát - Đ/c: 90 Hà Huy Giáp, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0912594990
Gà Quay Heo Quay Nhất Hùng Quận 12
Gà - Heo Quay Nhất Hùng - Đ/c: 41A Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0343111548
Quán Cháo Lòng Má Heo Ngon Quận 12
CHÁO LÒNG MÁ HEO - Đ/c: 6i Hiệp Thành 13, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0362202137
Quán Nem Nướng Nha Trang, Gà Ủ Muối Ngon Quận 12
Đặc Sản Nha Trang - Phú Khánh Food - Đ/c: 300 Nguyễn Thị Kiểu, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0962286262
Riverside Garden BBQ Coffee Vườn Lài Quận 12
Riverside Garden BBQ & Coffee - Đ/c: 145/40/3 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0948345345
ÔRI BBQ - Quán Nướng Hàn Quốc Ngon Quận 12
ÔRI BBQ - Đ/c: 2A, Lô 20 Song Hành, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Hotline đặt bàn: 0588097979
Quán Bún Thịt Nướng, Cơm Sườn Ngon Tô Ký Quận 12
Bún Thịt Nướng - Cơm Sườn - Đ/c: B3C3 Tô Ký, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Tel: 0902941159 - 0938777506
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin