.gif)
Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi - Heo Quay Lá Mắc Mật Ngon ở TPHCM
Thông tin liên hệ
HEO QUAY TÂY BẮC Mr Nhoi
Trong số các bộ phận của con heo, ngoài các thể loại quen thuộc như nạc đùi, ba rọi, sườn non… thì chân giò cũng được rất nhiều người ưa thích. Giò heo có thịt săn chắc, ít béo, có phần bì và gân giòn dai rất thú vị, dùng cho các món hầm, hay đem ướp chiên, kho… đều thích hợp. Lần này mời bạn cùng đến với Mr Nhoi để thưởng thức một món ngon độc đáo và mới mẻ từ thịt giò, đó chính là Heo Quay Tây Bắc.
Heo quay lá mắc mật là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của vùng đất Lạng Sơn. Lá mắc mật hay còn được gọi là móc mật hoặc mác mật là một trong những gia vị chế biến nhiều món ăn đặc sản của người dân Lạng Sơn. Trong đó heo quay với lá móc mật là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn.
Heo sẽ được làm sạch lông theo cách thủ công cẩn thận, Heo quay quan trọng nhất chính là lớp da vì vậy phải đảm bảo trong quá trình làm lông không để heo bị rách, xước da làm mất nước ngọt và mùi thơm của thịt. Bên trong của heo người ta sẽ dùng lá móc mật non, bánh tẻ (tránh dùng lá mắc mật già) để đảm bảo hương vị. Để cả cuống và lá cho ráo sau đó bỏ tất cả vào bụng lợn và buộc kín chờ quay đến khi hoàn thành.
Sau khi heo chín tất cả các gia vị trong bụng heo được ngấm và thấm đều vào từng thớ thịt khiến cho miếng thịt heo thơm ngon tròn vị.
Để thưởng thức món heo quay Tây Bắc ngon nhất người ta thường ăn kèm với đĩa dưa muối chua hoặc kim chi giản bớt vị ngấy. Nước chấm là một trong những gia vị ăn kèm không thể thiếu. Nước chấm có ngon thì người ăn mới thưởng thức được hết vị thơm ngon của thịt. Vì vậy, dù đi ăn ở đâu thì cũng không thể thiếu được một bát nước chấm chua ngọt đầy đủ cả sắc và vị.
Heo quay Tây Bắc vô cùng nổi tiếng về cả hương vị và màu sắc, nó đã trở thành đặc sản dành cho du khách mỗi lần đến đây khám phá ẩm thực đầy thú vị. Tuy nhiên, với những người muốn thưởng thức món heo quay đặc biệt này vẫn ngay chính thành phố nơi mình đang sống. Dù ở bất cứ đâu trên đất nước Việt Nam chỉ cần đến với Mr Nhoi bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này.
Với nguyên liệu hoàn toàn được lấy từ những nơi bán heo rừng đảm bảo chất lượng. Cùng với đó là công thức heo quay lá móc mật hoàn toàn đúng chuẩn khiến cho Mr Nhoi luôn được nhiều người yêu thích.
Khi nếm thử, thực khách sẽ cảm nhận ngay lớp da heo cực giòn thật thích, bên trong là thịt heo béo mà không ngấy, đậm đà đủ vị. Cái đòn heo vàng ruộm hấp dẫn, thịt bên trong mềm, ướt nước, bên ngoài da heo mỏng và giòn ăn không bị cứng. Mỡ ít thôi nên ăn không bị ngấy. Đặc biệt gia vị tẩm ướp gồm lá mắc mật, mắc khen, hạt dổi làm heo quay ở đây có mùi thơm cực kì kích thích. Dồi nướng cũng ngon nữa, dồi chắc tay, cắt ra không bị bể luôn. Nêm nếm cũng vừa miệng.
Tọa lạc tại số 10 Ngô Thị Thu Minh, Quận Tân Bình, Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi rất dễ nhận ra từ xa với tấm biển đèn đỏ nổi bật. Mr Nhoi nằm ngay mặt tiền đường, không gian mở tận dụng khí trời của Mr Nhoi chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng và thoải mái hơn.
HEO QUAY TÂY BẮC Mr Nhoi
Ngô Thị Thu Minh, P.2, Tân Bình
Tel: 0938678097
Tags: Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi , Heo Quay Lá Mắc Mật Ngon ở TPHCM
Quán Bánh Ướt Bé Hiệp Năm Châu Tân Bình
BÁNH ƯỚT BÉ HIỆP - Đ/c: 25 Năm Châu, P. 11, Tân Bình - Tel: 0933582875
Quán Mì Trộn Cơm Gà Xối Mỡ Dách Lòu
Mì Trộn - Cơm Gà Xối Mỡ Dách Lòu - Đ/c: 1196 Cách Mạng Tháng 8, P. 4, Tân Bình - Tel: 0774494988
Nhà hàng Vườn Dừa Phan Đình Giót Tân Bình
NHÀ HÀNG VƯỜN DỪA - Đ/c: 12 Phan Đình Giót, Phường 2, Q. Tân Bình - Tel: 0903784329
Quán Bò Xốt Hàu 3 Ngon Plus Nguyễn Minh Hoàng Tân Bình
Bò Xốt Hàu 3 Ngon Plus - Đ/c: 70 Nguyễn Minh Hoàng, P12, Q Tân Bình, HCM (Sau Lotte Tân Bình) - Số Điện Thoại Đặt Bàn Và Góp Ý: 0818899969
Quán Cơm Bắc Ngon Khu Cộng Hòa Tân Bình
QUÁN NGON CƠM BẮC - Đ/c: 50 Đường A4, P.12, Tân Bình - Tel: 0989166555
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Ở Tân Bình
Quán Bún Riêu - Canh Bún Thủy - Đ/c: 1235/22 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0858594207
Phân Phối Sỉ Lẻ Các Loại Hải Sản
DUC DANH SEAFOOD - Đ/c: 208 Nguyễn Hồng Đào, P.14, Tân Bình - Hotline: 0931116469 - 0766622020
Quán Ăn Châu Ký Phạm Văn Hai Tân Bình
QUÁN ĂN CHÂU KÝ - Đ/c: 107/14 Phạm Văn Hai, Phường 3, Tân Bình - Tel: 0773972979
Quán Phở Ông Hùng Mập Bàu Cát Tân Bình
Phở Ông Hùng Mập - Đ/c: 145 Bàu Cát 2, P.12, Tân Bình - Tel: 0847921113
Quán Phở Hà Nội Gia Truyền Chính Gốc Phan Đình Giót Tân Bình
PHỞ HÀ NỘI - Đ/c: 32 Phan Đình Giót, P.2, Tân Bình - Tel: 0908154355
Ốc Ngon Toàn Ký Quận Tân Bình, Quán Toàn Ký Quận Tân Bình
QUÁN ĂN TOÀN KÝ - Đ/c: 216 Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình - Tel: 0934189099
BẾP HUẾ - Đ/c: Cầu số 4 - 1276 Trường Sa, P.3, Tân Bình - Tel: 0779962599
Quán Bún Xương Bò, Lẩu Bò, Lòng Bò Cuốn Âu Cơ Tân Bình
Quán Cô Lệ Quy Nhơn - Đ/c: 1020 Âu Cơ, P. 14, Q. Tân Bình - Tel: 0357454846 - 0337587286
Quán Gỏi Cá Trích Phú Quốc Ở Bàu Cát Tân Bình
GỎI CÁ TRÍCH PHÚ QUỐC - Đ/c: 74 Bàu Cát 1, Phường 14, Tân Bình - Tel: 0909292578
Truyền Thuyết Champong Gogi Maru Tân Bình
Truyền Thuyết Champong - Gogi Maru - Đ/c: Số 1 Đường A4, P. 12, Q. Tân Bình - Tel: 0358696906
Quán Bánh Canh Cá Lóc Ba Hà Nguyễn Sỹ Sách Tân Bình
Bánh Canh Cá Lóc Ba Hà - Đ/c: 87/9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Tân Bình - Tel: 0978823539
LẨU DÊ NẮNG CHIỀU - Đ/c: 2Bis Nguyễn Thái Bình, P. 4, Tân Bình - Tel: 0981927946
Trà Sữa Chòn Chòn Ca Văn Thỉnh Tân Bình
Coffee Milk And Tea Chòn Chòn - Đ/c: 72 Ca Văn Thỉnh, P. 11, Q. Tân Bình - Tel: 0909457020
Mì Quảng Cháo Vịt Cô Liễu Phạm Phú Thứ Tân Bình
Mì Quảng - Cháo Vịt Cô Liễu - Đ/c: 4/2 Phạm Phú Thứ, P. 11, Q. Tân Bình - Tel: 0937059976
Quán Mì Cay ITADA Cách Mạng Tháng 8 Tân Bình
MÌ CAY ITADA - Đ/c: 1026 Cách Mạng Tháng 8, P. 5, Q. Tân Bình - Tel: 0906090911
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin