.gif)
Khâu Nhục Gốc Hoa Kỳ Nam Anh ở TPHCM
Thông tin liên hệ
KHÂU NHỤC GỐC HOA KỲ NAM ANH
Khâu Nhục là món thịt ba chỉ hầm nhừ cách thủy, mang hương vị đặc trưng Trung Hoa. Tuy nhiên qua mỗi vùng miền, Khâu nhục lại được chế biến hơi khác nhau một chút, song có một điểm chung, đó là món thịt này thật mềm, béo ngậy và thơm ngon, rất quyến rũ.
Nói đến khâu nhục là nhắc đến một món ăn cầu kì, kĩ lưỡng. Để làm khâu nhục phải lựa chọn những miếng thịt ba chỉ ngon nhất tươi nhất khi con lợn vừa thịt xong, miếng thịt phải được bấm vuông vắn, bì lợn phải được cạo sạch, miếng thịt mang về được rửa sạch luộc sơ sau đó dùng bàn châm châm lớp bì, tiếp đó là rán vàng miếng thịt, miếng bì cũng phải rộp vàng lên mới đạt tiêu chuẩn.
Sau khi rán thịt được sắt ra thành các miếng vừa ăn khoảng nửa gang tay, một bát khâu nhục thông thường có 6 miếng. Lại nói về nhân khâu nhục, các gia vị để làm nhân gồm tàu phù nhí, tàu xoi, đậu xị, thịt xay, hành khô, tỏi khô... được xào chín vừa ăn. Chuẩn bị xong các công đồ này đầu bếp mới cho thịt và nhân vào bát hấp cách thủy 5-6 tiếng.
Miếng thịt to, phần mỡ khá dày nhưng ăn không ngấy, nếu không phải là thịt khâu nhục thì thật khó ăn với miếng thịt nhiều mỡ như thế. Thế nhưng, khi gắp miếng thịt vào bát, xắn nhỏ vừa miếng rồi đưa vào miệng, mỡ cứ thế tan chảy ra cảm giác ngon miệng, đậm đà với các gia vị đặc trưng. Những miếng thịt ngon óng ả chắc chắn sẽ chinh phục bất cứ người nào dù chỉ một lần thưởng thức.
Quý khách muốn thưởng thức món khâu nhục gốc Hoa gia truyền, hãy tới địa chỉ 388 Minh Phụng, P.9, Quận 11 hoặc 106/3/12 Đường số 51, P.14, Gò Vấp hoặc gọi số điện thoại 0973228528 - 0947301516.
KHÂU NHỤC GỐC HOA KỲ NAM ANH
Đ/c: Minh Phụng, P.9, Quận 11
Tel: 0973228528 - 0947301516
Quán Bột Chiên Hùng Hàn Hải Nguyên Quận 11
BỘT CHIÊN HÙNG 2 - Đ/c: 240 Hàn Hải Nguyên, P. 9, Quận 11 - Tel: 0765159288
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213
Quán Há Cảo An Đông, Phá Lấu Bò Ngon Quận 11
HÁ CẢO AN ĐÔNG - Đ/c: 90 Tuệ Tĩnh, P.13, Quận 11 - Tel: 0906459239
Góc Ăn Vặt Mũm Mĩm Tạ Uyên Quận 11
Góc Ăn Vặt Mũm Mĩm - Đ/c: 289 Tạ Uyên, P.6, Quận 11 - Tel: 0703904319
Quán Cơm Tấm Chị Nâu Đội Cung Quận 11
CƠM TẤM CHỊ NÂU - Đ/c: 39 Đội Cung, P.11, Quận 11 - Tel: 0989165653
Tiệm Phở Giả Lan Lê Đại Hành Quận 11
Tiệm Phở Giả Lan - Đ/c: 209 Lê Đại Hành, P. 13, Quận 11 - Tel: 0708872879
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Ở Quận 11
Hủ Tiếu Nam Vang A Lín - Đ/c: 567 Bình Thới, P.10, Quận 11 - Tel: 0938131313 - 0915131313
Phở Bò A Lão - Chuyên Phở Bò, Sa Tế Nai, Bò Kho
PHỞ BÒ A LÃO - Đ/c: 1236 Đường 3 Tháng 2, P. 8, Quận 11 - Tel: 0988839738
Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11
Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 0908376999
Quán Bún Miến Vịt Kim Huê Quận 11
Bún Miến Vịt Kim Huê - Đ/c: 28/68AE Công Chúa Ngọc Hân, P.13, Quận 11 - Tel: 0985102880
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0902320551
Quán Bún Giò Heo Bún Thịt Nướng Ngon Quận 11
QUÁN 26 CỦ CHI - Đ/c: 88 Bình Thới, P.14, Quận 11 - Tel: 0377238326
Cà Phê Rang Xay Mộc Sạch - Q9 Coffee
Q9 COFFEE - Đ/c: 205 Lý Thường Kiệt, P. 7, Quận 11 - Hotline: 0788631368 - Zalo: 0973245454
Bánh Mì Heo Quay Đắc Ký Tuệ Tĩnh Quận 11
Bánh Mì Heo Quay Đắc Ký - Đ/c: 117 Tuệ Tĩnh, P. 13, Quận 11 - Tel: 0902957031
Tea Pop Quán Trà Sữa Ngon Quận 11
TEA POP - Đ/c: 329A Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0383814597
Súp Cua Út Tuyền Quán Súp Cua Lẩu Nướng Ngon Quận 11
SÚP CUA ÚT TUYỀN - Đ/c: 223 Nguyễn Thị Nhỏ, P.15, Quận 11 - Tel: 0934599354 - 0902613884
Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11
Quán Chè Ba Tháng Hai - Đ/c: Hẻm 992 Đường 3/2, P.12, Quận 11 - Tel: 0906852702
Chè To Go Quán Chè Ngon Quận 11
Quán Chè TOGO - Đ/c: 231 Lê Đại Hành, P.13, Quận 11 - Tel: 0908193329 - 0933610062
Cơm Tấm Thu Thảo - Đ/c: 459-461 Lê Đại Hành, P.11, Quận 11 - Tel: 028.38586681 - 0906960608
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin