Nước Mía Lục Vị Quận 3

Quán Nước Mía Lục Vị ở 303 Nguyễn Đình Chiểu là quán nước bình dân, cực dễ tìm. Nằm ngoài mặt tiền đường nên quán rất dễ nhận biết, dù chỉ là một quán nhỏ bên đường.

Giữa những ngày oi bức thế này thì một ly nước mía bình dân thôi cũng đủ làm dịu "tâm hồn" và thoả mãn cơn khát. Chẳng như những hàng trôi nổi khi uống bạn có phần e dè vì sợ pha thêm đường trắng, nhưng đến quán này và chứng kiến được công đoạn ép mía thì dường như ai cũng yên tâm về độ an toàn, nguyên chất của món. Chỉ cần nhìn ly nước đậm màu, lớp bọt tự nhiên nổi đều trên bề mặt như thế này thì rõ.

Nước mía ở đây được biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau, mà hình như chẳng có nơi nào giống với đây cả. Ngoài nước mía thì quán cũng có một vài thức uống khác nữa ha.

Nước mía trân châu được xem là phiên bản nước mía cải tiến khá giống với trà sữa trân châu. Món ăn này bao gồm nước mía, viên trân châu, thạch đen giòn dai, dừa tươi béo ngâu, dừa khô thơm bùi. Chỉ cần thêm một vài hương vị như vậy đã khiến cho nước mía có hương vị thơm ngon đặc sắc.