.gif)
Quán Bánh Canh Cá Lóc, Bún Cá Rô Đồng, Bánh Mì Thịt Nướng Ngon Quận 2
Thông tin liên hệ
QUÁN ANH MẬP
Đã đến miền Trung thì nhất định bạn phải ăn thử món bánh canh cá lóc. Sự kết hợp hoàn hảo giữa bột gạo, rau xanh, cá lóc, tiêu,… đã tạo nên 1 tô bánh canh cá lóc thơm ngon, phục vụ cho mọi bữa ăn trong ngày.
Theo nhiều thực khách đã từng thưởng thức tại Quán Anh Mập, đây là một trong những bánh canh cá lóc ngon nhất, chuẩn vị nhất. Quán Anh Mập nằm tại số 78 Đường 51, Phường An Phú, Quận 2 với rất đông hàng quán khác nhau, nhưng Quán Anh Mập vẫn luôn nườm nượp khách ra vào.
Đến đây, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của mình như: Bánh canh cá lóc, Bánh canh chả cá, Bánh canh sườn mọc, Bún cá rô đồng, Cơm trưa văn phòng, Bánh mì thịt nướng,...
Món bánh canh cá lóc tuy đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng với những nét “hương đồng gió nội” đặc trưng của ẩm thực quê nhà. Bên cạnh đó, để nấu được món bánh canh cá lóc ngon, chuẩn vị cũng đòi hỏi nhiều về sự tỉ mẩn, công phu của người làm.
Bánh canh gồm hai thành phần chính là cá lóc và sợi bánh canh làm từ bột gạo, được đựng trong thố nên lúc nào cũng nóng hổi. Mặc dù các quán giống nhau về hình thức nhưng chính sự khác nhau trong việc chế biến đã mang đến cho người ăn một hương vị đậm đà rất thơm ngon.
Cá lóc được quán lựa loại cá đồng, cỡ lớn, còn sống, thịt săn chắc. Cá khi được hấp cho vừa chín tới thì lọc kỹ từng phần thịt ra khỏi xương. Xương và đầu cá đem giã thành từng miếng nhỏ, cho vào một bọc vải sạch rồi đem ninh cùng gia vị, giúp nước lèo trở nên thanh ngọt, trong quá trình ninh nên gạn bọt liên tục để đảm bảo độ trong cho nồi nước. Đầu cá được ướp kỹ bằng hỗn hợp bột nghệ và ớt nên khi ăn vị cay nồng giúp lấn át hoàn toàn mùi tanh của cá.
Bánh canh cá lóc ở đây thịt ngọt vừa chính tới và không có mùi tanh. Đặc biệt cá lóc khúc vừa ăn chứ không phải nhỏ và ít như mấy quán khác, ngoài ra sợi bánh canh làm từ bột gạo nên rất mềm, thơm ngon và không bị nát. Đầu cá và lòng cá cũng được sơ chế kỹ càng nên khi ăn cũng không có mùi tanh đâu nhé. Và nhất là bánh canh ở đây còn có tóp mỡ ăn kèm nữa.
Cho bánh canh vào thố, chan nước lèo xăm xắp, xếp từng miếng cá vào, thêm ít hành ngò, tiêu bột, ớt lát lên trên, và thố bánh canh cá lóc đã có thể bắt đầu được thưởng thức.
Ai chưa ăn qua món bún cá rô đồng ở Quán Anh Mập thì nên thử 1 lần và chắc chắn bạn sẽ phải hài lòng. Ngon từ thịt ngọt từ xương, ngọt tự nhiên không phải ngọt đường hay mì chính.
%20(Custom).jpg)
Bún cá rô đồng ở đây dậy mùi thơm, điểm xuyết thêm sắc xanh của rau tươi, sợi bún trắng ngần và mềm mại. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nước dùng ngọt thanh, miếng cá chiên vàng giòn, miếng cá chiên thì thơm ngọt cùng viên chả béo bùi. Đảm bảo bát bún sẽ làm ấm lòng thực khách sành ăn.
Với mong muốn mang đến hương vị dân dã của đặc sản đồng quê cho đông đảo thực khách, Quán Anh Mập đã sử dụng nguyên liệu chế biến tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không chỉ mang đến món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe của khách hàng.
Hơn thế nữa, không gian quán thoáng mát, gần gũi và bãi giữ xe rộng rãi, mang lại sự thoải mái cho thực khách. Quán Anh Mập luôn tự tin mình khác biệt so với những quán khác. Hãy đến đây để được thưởng thức những tinh hoa của ẩm thực với hương vị quê hương đậm đà, phù hợp với khẩu vị của thực khách trên khắp mọi miền đất nước.
QUÁN ANH MẬP
Đ/c:Đường 51, P. An Phú, Quận 2
Giờ mở cửa: 06g00 - 21g00
Tel: 0982828770
Tags: Quán Bánh Canh Cá Lóc , Bún Cá Rô Đồng , Bánh Mì Thịt Nướng Ngon Quận 2
Laman Juice - Sinh Tố Nước Trái Cây Ngon Quận 2
LAMAN JUICE - Đ/c: 83/34 Đ. Vành Đai Tây, P. An Khánh, Thủ Đức - Tel: 0812128016
Quán Trà Sữa Nướng Vân Nam Ở Quận 2
May Coffee & Spa - Trà Sữa Nướng Vân Nam - Đ/c: 6/2 Nguyễn Tuyển, P. Bình Trưng Tây, Quận 2 - Tel: 0902667930
Quán Bún Bò Huế Cô Xuân Chợ Đông Ba Ở Thảo Điền Quận 2
Bún Bò Huế Cô Xuân - Chợ Đông Ba - Đ/c: Số 10 Đường số 10, P. Thảo Điền, Quận 2 - Hotline: 0366313335
Quán Bún Bò - Quán Bánh Bèo Ngon Quận 2
SAKE QUÁN - Đ/c: 169/6 Lương Định Của, P. An Khánh, Quận 2 - Tel: 0772959286
Quán Bún Thịt Nướng Dì Giao Xuân Thủy Quận 2
Bún Thịt Nướng Dì Giao - Đ/c: 43 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0763836639
Quán Bún Mắm Bún Cá Cơm Gà Ngon Quận 2
QUÁN NGỌC GIÀU - Đ/c: 37 Đường số 47, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0779927036
Ẩm Thực Nàng Kiều Lê Hữu Kiều Quận 2
ẨM THỰC NÀNG KIỀU - Đ/c: Số 9 Lê Hữu Kiều, P. Bình Trưng Tây, TP. Thủ Đức - Hotline: 0876262888
Quán Mì Quảng Sala An Khánh Quận 2
MÌ QUẢNG SALA - Đ/c: Số 2 Đường số 47, P. An Khánh, TP. Thủ Đức (Quận 2 Cũ) - Tel: 0964806446
Quán Bánh Tráng Nướng Cô Thủy Quận 2
Cô Thủy - Bánh Tráng Nướng - Đ/c: 13 Đường Số 12, P. An Khánh, Quận 2 - Tel: 0987198022
Quán Bún Bò Kim Hương Nguyễn Duy Trinh Quận 2
BÚN BÒ KIM HƯƠNG - Đ/c: 275 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, (Quận 2), Tp Thủ Đức - Tel: 0969100275
Quán Há Cảo Đặc Biệt 13 Món Ở Quận 2
Há Cảo Đặc Biệt 13 Món A Long - Đ/c: 226 Nguyễn Thị Định, P. Bình Trưng Tây, Quận 2 - Tel: 0981096199
UA Bistro - Cơm Tấm Kiều Oanh An Phú Quận 2
UA Bistro - Cơm Tấm Kiều Oanh - Đ/c: 154 Cao Đức Lân, P. An Phú, Quận 2 - Tel: 0933220022
Tiệm Kem La Creme Thảo Điền Quận 2
LA CREME - FINEST ICE CREAM - Đ/c: Số 19 Trần Ngọc Diện, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0769123723
Dê Cao Nguyên - Quán Dê Ngon Quận 2
DÊ CAO NGUYÊN - Đ/c: 7A-8A-9A Trần Lựu, P. An Khánh, TP. Thủ Đức - Tel: 0932628099
BÚN RIÊU BÀ LỢI - Đ/c: 81/7 Đường số 3, P. An Khánh, TP. Thủ Đức - Tel: 0772089689
Quán Hmong Sister Cà Phê Khu Sala Quận 2
HMONG SISTER CÀ PHÊ - Đ/c: Tòa D, Sadora, Khu Đô Thị Sala, số 2, Đường 13, P. Thủ Thiêm, TP.Thủ Đức - Tel: 0787043182
Quán Phở Bò Bia Hơi Hà Nội Ngon Quận 2
HIỀN VƯƠNG QUÁN - Đ/c: 169 Thân Văn Nhiếp, P. An Phú, Quận 2, TP. Thủ Đức - Tel: 0906929254
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin