Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 10 / Quán Hủ Tiếu Mỹ Tho Ngon Quận 10

Quán Hủ Tiếu Mỹ Tho Ngon Quận 10

Lượt xem

3407

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2021041001

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

HỦ TIẾU MỸ THO 43

Trường Sơn, P.15, Quận 10

adminweb@yahoo.com

HỦ TIẾU MỸ THO 43

Hủ tiếu là món ăn quen thuộc của rất nhiều người, ăn sáng, ăn trưa, kể cả ăn tối cũng có thể dùng hủ tiếu làm món ăn chính. Ai nhắc Thành phố Mỹ Tho tỉnh Tiền Giang đều nhớ ngay đến món hủ tiếu Mỹ Tho đậm đà mang đặc trưng mà ít nơi nào có được. Không chỉ người gốc ở Mỹ Tho mà cả những người ở lân cận, khách du lịch cũng tìm đến để được thưởng thức và cảm nhận hương vị ăn 1 lần là nhớ mãi ở đây.

Hủ Tiếu Mỹ Tho 43 chỉ là một quán ăn nhỏ nhưng lại thu hút rất nhiều khách tìm đến thưởng thức vì nơi đây vẫn còn giữ được hương vị truyền thống của nước lèo hủ tiếu đúng chuẩn Mỹ Tho. Ở đây có bán cả hủ tiếu khô, hủ tiếu gà, hủ tiếu xương, hủ tiếu lòng,…

Đặc trưng đầu tiên và dễ nhận biết nhất của hủ tiếu Mỹ Tho là sợi hủ tiếu dùng để nấu món ăn này. Phần nguyên liệu này sẽ nhỏ, khô, dai dai và có dư vị hơi chua. Đây chính là nét đặc trưng khiến món hủ tiếu Nam Bộ này không thể lẫn với hủ tiếu ở bất kỳ nơi nào khác.

Đặc điểm nhận dạng của loại hủ tiếu này không chỉ nằm ở sợi hủ tiếu dai và trong mà còn nằm ở gia vị đặc trưng được thêm vào là tỏi phi. Hủ tiếu Mỹ Tho thường được ăn kèm với các loại nguyên liệu phổ biến như thịt nạc, lòng heo, tim heo, giá, hẹ và nước dùng xương heo.

Một tô hủ tiếu ở quán khá chất lượng và nhỉnh hơn nơi khác nên thực khách đến đây nhớ cần phải có một "chiếc bụng đói" mới không bị quá no khi ăn hết món ngon này đấy.

Giống với các loại hủ tiếu khác, hủ tiếu Mỹ Tho ngon có 2 loại khô và nước. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon cả hủ tiếu khô lẫn hủ tiếu nước tại quán. Hủ tiếu khô sẽ được ăn với xì dầu cùng tỏi phi mùi thơm của tỏi phi vàng rộm cùng vị mặn có hậu ngọt thanh của xì dầu càng làm tăng sức hấp dẫn của món ăn với đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt này.

Hủ tiếu Mỹ Tho nhìn qua tưởng cũng chỉ có bánh hủ tiếu, nguyên liệu, nước dùng,... như bao loại hủ tiếu khác. Nhưng có nếm qua rồi mới thấm hết từng cái ngon đến lạ lùng của mỗi thành phần hội tụ trong tô hủ tiếu thơm ngon nghi ngút khói.

Cái dai mềm của sợi bánh, vị ngọt thanh của nước dùng, mềm ngọt của thịt… hòa quyện vào vị chua chua của nước chấm không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn đọng lại hương vị thơm ngon khó quên cho thực khách khi đã thưởng thức.