Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 6 / Quán Hủ Tiếu Mỹ Tho Phố Đông Minh Phụng Quận 6

Quán Hủ Tiếu Mỹ Tho Phố Đông Minh Phụng Quận 6

Lượt xem

2838

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20220524080419

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

HỦ TIẾU MỸ THO PHỐ ĐÔNG

Minh Phụng, P.9, Quận 6

adminweb@gmail.com

HỦ TIẾU MỸ THO PHỐ ĐÔNG

Hủ tiếu là một món ăn dân dã chứa đựng đầy đủ tinh hoa của đất Việt. Món ăn gắn liền với nhiều tỉnh thành như Mỹ Tho, Sa Đéc,… ở mỗi vùng miền sẽ có một loại hủ tiếu riêng. Ở Sài Gòn, đặc biệt là quận 6, món hủ tiếu cũng rất phổ biến và được nhiều người yêu thích.

Là món ăn truyền thống của người Hoa nhưng đã được người dân Mỹ Tho cải biến theo khẩu vị địa phương và kể từ thập niên 1960 cho đến nay đã trở nên nổi tiếng khắp mọi nơi. Đặc điểm của hủ tiếu Mỹ Tho là cọng nhỏ, khô, dai dai, hương vị hơi chua, mang nét đặc trưng không lẫn với hủ tiếu ở nơi nào khác. Ngoài ra gia vị tỏi phi còn chính là điều đặc biệt làm nên sự đặc trưng của món hủ tiếu Mỹ Tho thơm lừng này. Ngoài ra thì cũng khá khó để phân biệt hủ tiếu Mỹ Tho từ những điểm khác, do món này cũng dùng nước nấu từ xương hầm, ăn cùng thịt nạc, lòng lợn, tim lợn, giá, hẹ…

Hủ Tiếu Mỹ Tho Phố Đông tọa lạc ở 1 vị trí đặc địa Minh Phụng, cạnh đó là chợ Minh Phụng, giao với đường Hồng Bàng và Hậu Giang với lượng người dân qua lại tấp nập, đem đến lượng khách hàng dồi dào. Không vì vậy mà quán Phố Đông lơ là về phần chất lượng sản phẩm.

Với những nguồn nguyên liệu như sợi bún được làm tại nhà, rau được lấy từ những đơn vị uy tín về rau sạch và chất lượng trên thị trường, đặc biệt là nguyên liệu thịt đã được kiểm định 1 cách nghiêm ngặt và chặt chẽ để luôn đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách hàng.

Hủ Tiếu Mỹ Tho Phố Đông phục vụ thực khách với những món ăn đa dạng như Hủ tiếu nước - hủ tiếu khô - bánh canh - mì tươi - nui - hoành thánh để thực khách có thể lựa chọn được món ăn yêu thích của mình khi đến quán Phố Đông.

Giống với các loại hủ tiếu khác, hủ tiếu Mỹ Tho ngon có 2 loại khô và nước. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon cả hủ tiếu khô lẫn hủ tiếu nước tại quán. Hủ tiếu khô sẽ được ăn với xì dầu cùng tỏi phi mùi thơm của tỏi phi vàng rộm cùng vị mặn có hậu ngọt thanh của xì dầu càng làm tăng sức hấp dẫn của món ăn với đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt này.

Hủ tiếu Mỹ Tho nhìn qua tưởng cũng chỉ có bánh hủ tiếu, nguyên liệu, nước dùng,... như bao loại hủ tiếu khác. Nhưng có nếm qua rồi mới thấm hết từng cái ngon đến lạ lùng của mỗi thành phần hội tụ trong tô hủ tiếu thơm ngon nghi ngút khói.

Cái dai mềm của sợi bánh, vị ngọt thanh của nước dùng, mềm ngọt của thịt… hòa quyện vào vị chua chua của nước chấm không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn đọng lại hương vị thơm ngon khó quên cho thực khách khi đã thưởng thức.