Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 7 / Quán Mì Quảng Ngon Quận 7

Quán Mì Quảng Ngon Quận 7

Lượt xem

6854

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2019011712

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Mì Quảng Ấm Chè Xanh

Cư Xá Ngân Hàng, P.Tân Thuận Tây, Quận 7

adminweb@yahoo.com

Xứ Quảng không chỉ thu hút khách du lịch bởi các danh lam thắng cảnh, non nước hữu tình mà còn gây ấn tượng ở phong cách ẩm thực đặc sắc với nhiều món ăn ngon nổi tiếng đất Quảng mà nhiều người thưởng thức qua một lần đều phải nhớ mãi. Mì Quảng Ấm Chè Xanh đã ra đời để đáp ứng nhu cầu ẩm thực và giúp cho những người con đất Quảng xa quê có cơ hội tìm lại hương vị các món ăn khó quên. Nếu là một tín đồ sành ăn ưa chuộng các món Quảng tại Sài Thành thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực hấp dẫn lần này.

Đúng chất Quảng là phải tráng thủ công mì hai lớp từ loại gạo đặc trưng chuyên dùng làm mì Quảng. Phải dùng dầu phộng, củ nén, ớt xanh Điện Bàn, bánh tráng nướng than chuyển từ quê vào Sài Gòn. Hơn nữa, đầu bếp và phục vụ quán cũng là người Quảng thì tô mì mới hoàn hảo. Tô mì Quảng thoạt nhìn rất đỗi đơn giản này. Mì Quảng sau khi tráng xong, phơi trên cái giàn tre một chút cho ráo mặt, sau đó khử dầu phộng với củ nén rồi thoa lên. Sợi mì được cắt ra cho vào tô chứ không trụng, đó là cách ăn của người Quảng chính gốc.

Nguyên liệu để làm nên tô mì Quảng không chỉ có thành phần bún, tôm, thịt… được lựa chọn kĩ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, mềm ngọt mà còn chất chứa trong món ăn là cả tấm chân tình của người sáng tạo nên món ăn, với mong muốn gửi gắm trọn vẹn hương vị mì Quảng nguyên gốc đến với mọi thực khách. Từ khâu chế biến đến nêm nếm gia vị đều được quán thực hiện theo từng bước đúng phong cách ẩm thực truyền thống, giữ được vị nguyên chất của món ăn và cũng nhờ đó mà khẳng định được thương hiệu mì Quảng của Mì Quảng Ấm Chè Xanh.

Nhìn ngắm tô mì Quảng được dọn ra bàn ăn có đầy đủ màu sắc với sắc trắng của bún, nâu thẫm của thịt, sườn và đỏ au của tôm, điểm xuyết là hành ngò xanh tươi tạo mùi thơm cho món ăn trông thật đẹp mắt làm sao. Ăn từ từ để cảm nhận sợi mì mềm mềm quyện với thịt nạc thơm ngọt và hương vị nước dùng đậm chất Quảng, thêm chút vị chua của chanh hay cay của sa tế kèm rau sống… món mì như vừa làm hài lòng khẩu vị của bạn vừa cho bạn cảm nhận được tinh hoa ẩm thực của đất Quảng xa xôi ngay giữa lòng Sài Gòn.

Ai cũng biết, trà xanh có những tác dụng không nhỏ đối với sức khỏe. Một chén trà mỗi sáng có thể hạn chế sự phát triển của căn bệnh ung thư, giúp điều trị căn bệnh tim mạch, giúp lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt… Một chén trà mỗi sáng cũng giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh tật.

Các vị khách sành ăn, thích khám phá nhiều hương vị mới cũng không thể bỏ qua địa chỉ ẩm thực này nếu muốn khám phá thêm các món ăn Quảng chính gốc. Đến với Mì Quảng Ấm Chè Xanh, bạn sẽ được thưởng thức các món mì Quảng được chế biến theo nhiều món khác nhau như: Mì Quảng Cá Lóc, Mì Quảng Gà Chọi Rút Xương, Mì Quảng Gà Ta, Mì Quảng Lòng Gà Trứng Non… với thịt gà vừa ngọt, vừa thơm mềm trộn lẫn cùng nhiều gia vị truyền thống, ăn một lần sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Đặc biệt quán ăn đều có không gian sạch sẽ, thoáng mát và được trang trí hài hòa, đẹp mắt sẽ mang đến cho bạn những giây phút sum họp gia đình, tụ tập bạn bè, đồng nghiệp và tận hưởng ẩm thực khó quên.