.gif)
Tiệm Giò Heo Nướng Mắc Mật Ngon Đường Phạm Hùng
Thông tin liên hệ
ĐẶC SẢN TÂY BẮC GIÒ HEO NƯỚNG MẮC MẬT
Lợn quay lá mác mật là món đặc sản ngon nức tiếng của Lạng Sơn. Khi thịt lợn quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá mác mật toả thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái mác mật, muối, bột ngọt hoặc dùng nước mắm ớt bỏ trái mác mật vào sẽ làm món ăn thêm trọn vẹn.
Cái độc đáo của món này chính là hương vị của lá mác mật. Đây là loại cây cho lá và trái rất thơm, hương lạ và thường được dùng trong các món ăn của các dân tộc Nùng, Tày nước ta. Thịt lợn quay ở Lạng Sơn ngon bởi nhiều thứ nhưng thứ gia vị chính để tạo hương vị đặc trưng là lá mắc mật.
Đĩa thịt quay vàng ruộm ngon lành dễ làm cho người thấy phải thèm thuồng vì lớp da phồng giòn, lớp nạc trắng hồng nằm đều giữa lớp mỡ mỏng mầu ngà, tất cả dậy lên thành mùi thơm của lá mác mật quyện mùi mật ong húng lìu càng làm ngát hương.
Heo quay xong cho màu sắc vô cùng bắt mắt với lớp da bóng vàng, mùi thơm tỏa ra ngào ngạt. Bì heo quay mắc mật không phồng như heo quay dưới xuôi mà giòn và mượt mắt lắm. Nhờ lớp bì đóng kín mà dưỡng chất cũng như nước thịt của con lợn được giữ hầu như nguyên vẹn bên trong.
Nói đến phần thịt được âm lửa hơn 2 tiếng, mềm nhưng không mềm rục, không bở như lợn thường mà cũng không dai như lợn sề. Đĩa thịt vàng rộm thơm lừng mùi lá mắc mật, cắn miếng nào, trôi miếng đấy, đậm đà ngon lành không tả được.
Tọa lạc tại số C10/2 Phạm Hùng + Nguyễn Văn Linh - Bình Hưng - Bình Chánh, Đặc Sản Tây Bắc Giò Heo Nướng Mắc Mật rất dễ nhận ra từ xa với tấm biển vang nổi bật. Quán nằm ngay mặt tiền đường, không gian mở tận dụng khí trời của quán chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng và thoải mái hơn.
Món Heo Quay Tây Bắc tại đây đều là thành phẩm của người đầu bếp giỏi, có tay nghề khéo léo, sáng tạo. Thêm vào đó, sự phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo nơi đây cũng sẽ khiến cuộc vui của bạn thật trọn vẹn và hứng thú.
ĐẶC SẢN TÂY BẮC GIÒ HEO NƯỚNG MẮC MẬT
Đ/c: Phạm Hùng + Nguyễn Văn Linh, Bình Hưng, Bình Chánh
Tel: 0386705070
Quán Buffet Lẩu Hải Sản Ngon Khu Bình Hưng
BUFFET LẨU HONGKONG - Đ/c: 32 - 34 Đường số 10, KDC Bình Hưng, Bình Chánh - Tel: 0937373717 - 0908871373
Cá Viên Chiên Nước Mắm Đình Đình Bến Xe Quận 8
Cá Viên Chiên Nước Mắm Đình Đình - Đ/c: 2A-2B Đường số 10, Xã Bình Hưng, Bình Chánh - Tel: 0906338750
Quán Phở Hoàng Sài Gòn Since 2005
Phở Hoàng Sài Gòn Since 2005 - Đ/c: 75 Phạm Hùng, Xã Bình Hưng, Bình Chánh (Số cũ là C7A Phạm Hùng) - Tel: 0707515154 - 0909333661
Khu Vui Trẻ Em Chơi Đô Rê Mon Bình Hưng Bình Chánh
Khu Vui Trẻ Em Chơi Đô Rê Mon - Đ/c: A23/14 Quốc Lộ 50, Xã Bình Hưng, Bình Chánh - Tel: 0915142582
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sinh Hùng
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sinh Hùng - Đ/c: C1/23 Phạm Hùng, Bình Hưng, Bình Chánh - Tel: 0981581499 - 0977605815
Quán Bún Đậu Làng Vòng Phạm Hùng Bình Chánh
BÚN ĐẬU LÀNG VÒNG - Đ/c: C1-04 Phạm Hùng, Bình Hưng, Bình Chánh - Tel: 0966991422
Lẩu Cá Cô Ba Gạo - Bán Mang Về Và Giao Hàng Tận Nơi
LẨU CÁ CÔ BA GẠO - Đ/c: Lầu 1, 269 đuờng 9A, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh - Tel: 0907516030
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin